Składniki:
Sos sojowy
1 łyżka
Olej sezamowy
1 łyżka
Sos chilli
1 łyżeczka
Makaron ryżowy
1 opakowanie
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
3 sztuki
Dymka gałązki
4 sztuki
Tilapia
2 sztuki
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron zalewamy wrzącą wodą, odstawiamy pod przykryciem na około 5 min. Potem makaron odcedzamy
Krok 2
Rybę skrapiamy olejem sezamowym, sosem sojowym i rozdrobnioną kostką czosnku knorr. Smażymy rybę na patelni grillowej.
Krok 3
Potem siekamy na drobniejsze części. Na sporą patelnię albo wok wkładamy Odcedzony makaron fragmenty ryby i olej sezamowy łączymy ze sobą w woku. Wlewamy mleczko kokosowe około 2 łyżki, sól wedle smaku. Mieszamy dopóki mleczko stanie się gęste. Wsypujemy posiekaną dymkę. Mieszamy. Przyprawiamy szczyptą sosu chilli. Mieszamy serwujemy na ciepło
Makaron ryżowy z tilapią w mleczku kokosowym
Delikatny makaron ryżowy w połączeniu z soczystą tilapią i kremowym mleczkiem kokosowym tworzy harmonijną kompozycję smaków Dalekiego Wschodu. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania, a jednocześnie bogactwem aromatów. Orientalne nuty oleju sezamowego i sosu sojowego nadają potrawie charakterystycznego, wyrazistego smaku, który dopełnia świeża dymka i pikantny sos chilli.
Dla kogo?
Idealne danie dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie szybkie i pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno dla osób na diecie bezglutenowej (makaron ryżowy nie zawiera glutenu), jak i dla tych, którzy poszukują lekkiego, ale sycącego obiadu. To również świetna propozycja dla początkujących kucharzy – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut!
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie, a chcemy zjeść coś pożywnego i smacznego. Sprawdzi się również jako lekka kolacja w ciepły wieczór. Podane w eleganckich miseczkach może stanowić ciekawą propozycję podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi zainteresowanymi kuchnią azjatycką.
Czy wiesz, że?
Mleczko kokosowe nie tylko nadaje potrawie kremowej konsystencji, ale również dostarcza zdrowych tłuszczów i minerałów. Tilapia to ryba o delikatnym smaku, która świetnie komponuje się z intensywnymi azjatyckimi przyprawami, nie tracąc przy tym swojego charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o warzywa – świetnie sprawdzi się czerwona papryka, kiełki fasoli mung czy groszek cukrowy. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj świeżą kolendrę lub liście tajskiej bazylii. Jeśli lubisz ostrzejsze dania, zwiększ ilość sosu chilli lub dodaj posiekane świeże papryczki.