Składniki:
Twaróg
200 gramów
Cukier
3 łyżki
Konfitura śliwkowa
150 gramów
Woda
400 gramów
Fix Kopytka czy leniwe Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do naczynia wsypałam Fix Kopytka czy leniwe, dodałam wodę i zamieszałam, odstawiłam aby zgęstniało.
Krok 2
Twaróg w kostce rozgniotłam przy pomocy widelca, dodałam cukier i całość wymieszałam.
Krok 3
Zagniotłam ciasto, obsypałam blat mąką i rozpoczęłam formować wałeczki oraz ciąć je ukośnie. Zagotowałam wodę w garnku, odczekałam moment i wrzucałam do wrzątku, a gdy wypływały na wierzch, wyciągałam, układałam na talerzu i serwowałam z konfiturą śliwkową.
Kopytka z twarogiem – klasyka polskiej kuchni
Kopytka to prawdziwy skarb polskiej kuchni – proste, pyszne i niezwykle wszechstronne. Nasze kopytka z twarogiem to idealne rozwiązanie na szybki obiad, gdy masz ochotę na coś sycącego, a jednocześnie delikatnego. Przygotowanie jest banalnie proste – wystarczy zalać Fix Kopytka wodą, dodać rozgnieciony twaróg, odrobinę cukru i dokładnie wyrobić ciasto. Po uformowaniu wałeczków i pokrojeniu ich na skos, wrzucamy je do gotującej się wody i czekamy, aż wypłyną na powierzchnię.
Dla kogo?
Kopytka to danie uniwersalne, które spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Są delikatne w smaku, mięciutkie i przyjemnie puszyste. To doskonała propozycja dla wegetarian oraz osób poszukujących bezmięsnych alternatyw na obiad.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się jako szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie, ale także jako dodatek do niedzielnego obiadu. Możesz podać je zarówno na słodko z konfiturami, jak i na słono jako dodatek do mięsnych sosów.
Czy wiesz, że…
Najlepsze kopytka uzyskasz używając półtłustego twarogu, który zachowuje idealny balans między wilgotnością a spoistością. Dzięki temu ciasto będzie łatwe w formowaniu, a gotowe kopytka będą miały idealną konsystencję – nie rozpadną się podczas gotowania.
Dla urozmaicenia
Klasyczne kopytka z konfiturą śliwkową to dopiero początek kulinarnej przygody! Spróbuj podać je ze świeżymi owocami sezonowymi – malinami, truskawkami czy borówkami. Możesz też posypać je cynamonem i cukrem lub polać roztopionym masłem z bułką tartą.