Składniki:
Majeranek
2 szczypty
Pieprz
2 szczypty
Oliwa
3 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Filet z kurczaka
2 sztuki
Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Knorr
1 sztuka
Ocet winny
1 łyżeczka
Przyprawa do karkówki Knorr
1 łyżeczka
Jogurt grecki
1 szklanka
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ogórki obieramy i kroimy na plasterki. Jogurt łączymy z sosem czosnkowo ziołowym i octem. Sos mieszamy z ogórkami i wstawiamy do lodówki na około 20-30 minut.
Krok 2
Filety z kurczaka ubijamy i smarujemy oliwą. Oprószamy przyprawą do karkówki, kostką czosnkową, pieprzem, chilli i majerankiem. Przyrządzamy na grillu (lub patelni grillowej) aż mięso nabierze rumieńca.
Krok 3
Mięso podajemy z ogórkami. Do tego dania doskonale pasują również frytki.
Filet z grilla z ogórkami w sosie koperkowym
Soczyste filety z kurczaka prosto z grilla, podane z orzeźwiającym sosem ogórkowym to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika lekkiej kuchni. Delikatne mięso, przyprawione aromatycznymi ziołami i przyprawami, doskonale komponuje się z chłodnym, kremowym sosem na bazie jogurtu. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla osób ceniących sobie zdrowe, pełnowartościowe posiłki. Połączenie chudego mięsa drobiowego z lekkimi ogórkami w jogurtowym sosie sprawia, że danie to świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i dla osób dbających o linię. Dodatek frytek uczyni je bardziej sycącym, zadowalając nawet największych łasuchów.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na letnie grillowanie w ogrodzie, ale równie dobrze sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich domowników. To także świetna propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi – proste, smaczne i efektowne danie.
Czy wiesz o tym?
Marynowanie ogórków w jogurcie z dodatkiem ziół nie tylko nadaje im wyjątkowego smaku, ale również sprawia, że stają się one łatwiejsze do strawienia. Jogurt naturalny zawiera probiotyki, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit, wspierając tym samym nasz układ odpornościowy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami do filetu – spróbuj dodać świeżo starty imbir lub odrobinę curry dla orientalnej nuty. Sos ogórkowy zyska na smaku, jeśli dodasz do niego posiekany koperek lub miętę. Zamiast frytek podaj danie z pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką z pomidorów.