Składniki:
Olej
0.3 szklanki
Mąka pszenna
3 szklanki
Sól
1 szczypta
Kasza manna
0.5 szklanki
Ciepła woda
1 szklanka
Banany
3 sztuki
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę połącz z kaszą manną, delikatnie posól. Wlej olej i nieustannie zagniatając dolewaj wodę. Ciasto musi być sprężyste.
Krok 2
Ciasto podziel na 3 części i każdą z nich po kolei rozwałkuj na blacie na grubość 3-4 mm. Przy pomocy szklanki wytnij krążki.
Krok 3
Banany obierz ze skórki i potnij w plastry o grubości około 0,5 cm.
Krok 4
Na każdy krążek ciasta umieść plaster banana i zlepiaj pierogi.
Krok 5
W sporym garnku doprowadź do wrzenia osoloną wodę, dodaj do niej nieco oleju i gotuj partiami przez 5 minut od momentu wypłynięcia. Serwuj polane słodką śmietaną.
Pierogi z bananami – słodka odmiana tradycyjnego dania
Pierogi z bananami to niezwykła propozycja dla miłośników eksperymentów kulinarnych. To proste ciasto z dodatkiem kaszy manny skrywa w sobie słodką niespodziankę – soczysty banan, który podczas gotowania nabiera kremowej konsystencji. Elastyczne ciasto otula owocowe nadzienie, tworząc harmonijne połączenie smaków, które doskonale komponuje się z dodatkiem słodkiej śmietany.
Dla kogo?
Te nietypowe pierogi to doskonała propozycja dla dzieci, które nie przepadają za tradycyjnymi daniami. Słodki smak banana zachęci nawet najbardziej wybrednych małych smakoszy do spróbowania domowych pierogów. To również świetna opcja dla wegetarian szukających ciekawych alternatyw dla klasycznych dań.
Na jaką okazję?
Pierogi z bananami sprawdzą się jako oryginalne danie na podwieczorek, słodki obiad lub deser. To również ciekawa propozycja na rodzinne spotkania, gdy chcemy zaskoczyć bliskich czymś nietypowym. W chłodne dni mogą stanowić rozgrzewający, słodki posiłek, który wprowadzi odrobinę egzotyki do codziennego menu.
Czy wiesz, że?
Banany są bogate w potas, magnez i witaminy z grupy B, dzięki czemu pierogi z bananami to nie tylko smaczne, ale i wartościowe danie. Dodatek kaszy manny do ciasta sprawia, że pierogi są delikatniejsze i mają przyjemniejszą konsystencję niż te przygotowane z samej mąki.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić nadzienie o cynamon, wanilię lub odrobinę miodu. Zamiast słodkiej śmietany spróbuj podać je z jogurtem naturalnym, sosem czekoladowym lub posypane orzechami. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do nadzienia odrobinę rumu lub likieru bananowego.