Składniki:
Woda
1 łyżeczka
Mąka pszenna
80 dekagramów
Sól
0.5 łyżeczki
Masło
1 łyżeczka
Mleko 2%
0.75 szklanki
Ziemniaki
80 dekagramów
Cebula
2 sztuki
Olej słonecznikowy
0.5 szklanki
Pieprz
1 szczypta
Ser żółty
20 dekagramów
Posiekany koperek
1 pęczek
Półtłusty ser biały
80 dekagramów
Surowy wędzony boczek
20 dekagramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżka
Dowolne zioła
1 łyżka
trudne
90 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i wraz z serem żółtym oraz białym przepuść przez maszynkę.
Krok 2
Boczek i cebulę pokrój i zrumień na oleju. 1/3 wsyp do ziemniaków z serami. Dodaj zioła, Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr, koperek i pieprz.
Krok 3
Przygotuj ciasto z wymienionych składników i rozdziel je na 2 części.
Krok 4
Cienko rozwałkuj i kieliszkiem wykrawaj krążki. Nakładaj nadzienie i sklejaj brzegi.
Krok 5
Pierogi gotuj w delikatnie posolonej kipiącej wodzie 3 minuty od wypłynięcia. Serwuj skropione resztą boczku z cebulą.
Domowe Pierogi z Serem – Tradycja w Nowoczesnym Wydaniu
Pierogi z serem to klasyka polskiej kuchni, która nigdy nie wychodzi z mody. Nasze wyjątkowe pierogi łączą delikatny smak ziemniaków z wyrazistym aromatem sera żółtego i białego, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Chrupiący boczek i zrumieniona cebula dodają całości charakteru, a Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr podkreśla głębię smaku.
Dla kogo?
Te pierogi to doskonała propozycja zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i dla osób poszukujących nowych doznań kulinarnych. Dzieci uwielbiają ich delikatny, serowy smak, a dorośli docenią głębię aromatu i perfekcyjne połączenie składników. To danie, które zadowoli każdego domownika!
Na jaką okazję?
Pierogi z serem sprawdzą się jako sycący obiad w rodzinnym gronie, ale także jako elegancka przystawka podczas przyjęcia. Możesz je przygotować na niedzielny obiad, uroczystą kolację czy nawet jako danie na wynos na piknik. Ich uniwersalność sprawia, że pasują do każdej okazji.
Czy wiesz, że?
Połączenie sera żółtego i białego w farszu to nie tylko sposób na wzbogacenie smaku, ale także na uzyskanie idealnej, kremowej konsystencji. Dodatek ziemniaków sprawia, że farsz jest lekki i puszysty, a zioła i koperek nadają mu świeżości i aromatu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serów – spróbuj dodać odrobinę sera pleśniowego dla wyrazistego smaku lub sera wędzonego dla dyminej nuty. Farsz możesz wzbogacić także suszonymi pomidorami, szpinakiem lub posiekanymi orzechami.