Składniki:
Cukier
2 łyżki
Mleko
1 litr
Makaron
80 gramów
łatwe
20 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Doprowadź mleko do wrzenia.
Krok 2
Makaron drobno pokrusz i wsyp do gotującej się wody.
Krok 3
Gotuj do momentu, aż zmięknie.
Krok 4
Potem odcedź, zalej zimną wodą i przełóż do wrzącego mleka. Wsyp cukier.
Zupa mleczna z makaronem – powrót do kulinarnych korzeni
Zupa mleczna z makaronem to klasyka polskiej kuchni, która niesłusznie odeszła w zapomnienie. Ten prosty, a jednocześnie sycący posiłek to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Wystarczy zagotować mleko, dodać połamany i ugotowany wcześniej makaron oraz odrobinę cukru, by stworzyć danie, które przywołuje wspomnienia beztroskiego dzieciństwa.
Dla kogo?
Zupa mleczna to propozycja dla każdego – zarówno dla zabieganych dorosłych, jak i dla dzieci, które potrzebują energii przed wyjściem do szkoły. To także idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie tradycyjne smaki i proste składniki. Dzięki swojej lekkości i wartościom odżywczym, zupa mleczna z makaronem zaspokoi głód na dłużej, eliminując pokusę sięgania po przypadkowe przekąski w ciągu dnia.
Na jaką okazję?
Kiedy poranek jest pełen pośpiechu, a czas nagli – zupa mleczna przychodzi z pomocą! To błyskawiczne rozwiązanie, gdy lodówka świeci pustkami lub brakuje pomysłu na śniadanie. Sprawdzi się doskonale jako codzienny, rodzinny posiłek, który można przygotować w kilka minut. To także świetna propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś ciepłego i pożywnego.
Czy wiesz, że?
Podczas gotowania zupy mlecznej warto pamiętać o kilku zasadach. Aby uniknąć przypalenia mleka, nie używaj największej mocy palnika. Dobrym trikiem jest również przepłukanie garnka zimną wodą przed wlaniem mleka – to zmniejsza ryzyko przywierania. Makaron warto najpierw ugotować w wodzie, a dopiero potem dodać do mleka – dzięki temu zupa będzie miała idealną konsystencję.
Dla urozmaicenia
Tradycyjna zupa mleczna może być bazą dla wielu wariantów. Zamiast makaronu możesz użyć ryżu, płatków kukurydzianych lub owsianych. Dla słodkiego akcentu dodaj cynamon, kakao lub miód. Owocowy sok i chrupiąca granola to dodatki, które nadadzą klasycznej zupie mlecznej nowoczesnego charakteru i wzbogacą jej smak o nowe wymiary.