Składniki:
Por
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Gałka muszkatołowa
2 szczypty
Sos serowy Knorr
5 łyżek
Pomidorki koktajlowe
4 sztuki
Ciasto francuskie
1 opakowanie
Sos czosnkowy
1 szklanka
Masło do smażenia
1 łyżka
Pierś z kurczaka lub filety z indyka
300 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piekarnik 210st., Czas wypieku ok. 20min. Formę posmarować masłem, umieścić na niej arkusze ciasta ew. przycinając do kształtu.
Krok 2
Pora pokroić na krążki i podsmażyć moment na maśle, przyprawić gałką muszkatołową.
Krok 3
Mięso posmarować sosem czosnkowym i umieścić na cieście, w pustych miejscach rozłożyć pora i pomidorki.
Krok 4
Połączyć jajko z 1 łyżką sosu czosnkowego i wlać na tartę. Można skropić także sosem Knorr.
Krok 5
Wytnij z ciasta paski około 0,5cm i rozłóż je na tarcie tworząc kratkę.
Krok 6
Gdy ciasto się zrumieni, natnij mięso nożem i sprawdź, czy jest już ugotowane.
Szybka tarta z mięsem – domowy obiad w 30 minut
Szybka tarta z mięsem to doskonały pomysł na obiad, gdy czas nagli, a chcesz zaserwować coś wyjątkowego. Chrupiące ciasto francuskie skrywa soczyste mięso, aromatycznego pora i słodkie pomidorki. Całość dopełnia delikatny sos czosnkowy, który nadaje potrawie głębi smaku. Elegancka kratka z ciasta na wierzchu sprawi, że danie będzie wyglądać jak z profesjonalnej restauracji!
Dla kogo?
Ta tarta to idealne rozwiązanie dla zapracowanych osób, które cenią sobie domowe jedzenie. Sprawdzi się również jako pomysł na obiad dla całej rodziny – dzieci pokochają chrupiące ciasto, a dorośli docenią harmonię smaków. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a pieczenie kolejne 20 – to naprawdę szybki obiad!
Na jaką okazję?
Tarta z mięsem świetnie sprawdzi się na nieformalny obiad z przyjaciółmi czy rodzinny posiłek w weekend. Możesz ją również przygotować na lunch do pracy następnego dnia – smakuje wyśmienicie również na zimno. To także dobry pomysł na wykorzystanie resztek mięsa z poprzedniego dnia.
Czy wiesz, że…
Tarta wywodzi się z kuchni francuskiej, gdzie jest jednym z najbardziej popularnych dań. Jej wszechstronność pozwala na niezliczone wariacje – zarówno na słodko, jak i na słono. Nasza wersja z mięsem to klasyczne połączenie, które zawsze się sprawdza!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem tarty według własnych upodobań. Spróbuj dodać różne zioła, jak rozmaryn czy tymianek, aby wzbogacić smak. Zamiast pomidorków możesz użyć papryki, cukinii lub bakłażana. Jeśli lubisz ser, posyp tartę przed pieczeniem startym parmezanem lub goudą.