Składniki:
Brokuł
1 sztuka
Ser pleśniowy niebieski
250 gramów
Płatki migdałowe
2 łyżki
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Brokuł rozdzielamy na różyczki i gotujemy.
Krok 2
Ser kruszymy na kawałki.
Krok 3
Migdały w płatkach podprażamy na patelni.
Krok 4
Umieszczamy brokuł na talerzu. Oprószamy serem i płatkami migdałowymi. Polewamy sosem winegret.
Sałatka brokułowa z serem pleśniowym i migdałami
Delikatne różyczki brokuła w towarzystwie wyrazistego sera pleśniowego tworzą harmonijne połączenie smaków, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Ta prosta w przygotowaniu sałatka to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowego warzywa do codziennego menu. Ugotowany al dente brokuł zachowuje swoją soczystą zieloną barwę, a prażone płatki migdałowe dodają przyjemnej chrupkości. Całość skropiona lekkim sosem winegret nabiera orzeźwiającego charakteru.
Dla kogo?
Sałatka brokułowa to propozycja dla miłośników lekkiej kuchni, osób dbających o linię oraz wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Dzięki zawartości brokuła, bogatego w witaminy i składniki mineralne, oraz sera dostarczającego białka, danie to stanowi wartościowy posiłek dla całej rodziny.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu, lekka kolacja czy też pożywny lunch w pracy. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i przechować w szczelnie zamkniętym pojemniku, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla zabieganych.
Czy wiesz, że?
Gotowanie brokuła bez przykrycia pomaga zachować jego intensywny zielony kolor. Ten niepozorny trik kulinarny sprawia, że sałatka nie tylko smakuje wybornie, ale również prezentuje się apetycznie na talerzu.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz wzbogacić o kolorową paprykę, chrupiącą rzodkiewkę, słodką kukurydzę lub soczyste pomidory. Ser pleśniowy możesz zamienić na brie, gorgonzolę lub camembert, dostosowując smak do własnych preferencji.