Składniki:
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Mleko
1 szklanka
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Ser mascarpone
250 gramów
Suszone oregano
0.5 łyżeczki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Świeże listki bazylii
0.5 szklanki
Mąka pełnoziarnista żytnia
1 szklanka
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Miksujemy mleko, mąkę, jajko, koncentrat i odrobinę soli. Wsypujemy oregano.
Krok 2
Na niewielkiej ilości oleju smażymy cienkie naleśniki. Odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 3
Mascarpone ucieramy z połową kostki Czosnek Knorr.
Krok 4
Bazylię kroimy.
Krok 5
Każdy naleśnik napełniamy serkiem, oprószamy bazylią i formujemy w rulonik. Serwujemy.
Naleśniki z mascarpone i bazylią – klasyka w nowej odsłonie
Delikatne naleśniki z kremowym nadzieniem mascarpone i świeżą bazylią to propozycja, która zachwyci podniebienia całej rodziny. Ten prosty przepis łączy w sobie tradycyjne smaki z nutą śródziemnomorskiej elegancji.
Dla kogo?
Naleśniki z mascarpone i bazylią to doskonały wybór zarówno dla miłośników klasycznych smaków, jak i osób poszukujących kulinarnych inspiracji. Delikatny smak sera mascarpone w połączeniu z aromatyczną bazylią zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie, które z pewnością pokocha każdy, kto ceni sobie połączenie prostoty i wyrafinowania.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne naleśniki sprawdzą się jako wykwintne śniadanie w weekend, lekki obiad czy elegancka kolacja. Możesz je również przygotować na spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinny podwieczorek. Dzięki szybkiemu przygotowaniu i efektownemu wyglądowi, będą idealnym rozwiązaniem, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym bez spędzania długich godzin w kuchni.
Czy wiesz o tym?
Mascarpone to tradycyjny włoski ser śmietankowy, który pierwotnie pochodzi z regionu Lombardii. Jest znacznie delikatniejszy i kremowy niż tradycyjny twaróg, co nadaje naleśnikom aksamitnej konsystencji. Połączenie go z bazylią, która jest jednym z najbardziej charakterystycznych ziół kuchni śródziemnomorskiej, tworzy harmonijną kompozycję smaków.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić naleśniki dodatkiem posiekanych orzechów włoskich, płatków parmezanu lub świeżych pomidorków koktajlowych. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do nadzienia odrobinę startego czosnku lub skropienie sokiem z cytryny. Naleśniki świetnie komponują się również z dodatkiem miodu lub konfitury figowej.