Składniki:
Mięso mielone z indyka
500 gramów
Jajko
1 sztuka
Oliwa
1 łyżka
Czerstwa bułka pszenna
1 sztuka
Mleko
250 mililitrów
Zioła prowansalskie
1 łyżeczka
Chilli
1 szczypta
Szczypiorek
1 pęczek
Bułka tarta
5 łyżek
Sezam
2 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządzamy marynatę z 1 kostki Rosół wołowy Knorr, 1 mini kostki pietruszka i czosnek, odrobiną chilli i 1 łyżeczką ziół prowansalskich. Marynatę łączymy z 1/2 kg mięsa mielonego z indyka.
Krok 2
Wrzucamy do mięsa 1 jajko, namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę pszenną, oraz 1/2 posiekanego pęczku szczypiorku. Starannie mieszamy i wsypujemy jeszcze 2 łyżki bułki tartej, ponownie starannie mieszamy masę mięsną.
Krok 3
W miseczce łączymy bułkę tartą z ziarnem sezamu. Kształtujemy z masy mięsnej owalne kotlety. Obtaczamy je w bułce tartej i sezamie. Potem smażymy kotlety na rozgrzanym oleju.
Krok 4
Wysmażone kotlety serwujemy na kompozycji sałat, przyozdobionych czarnymi oliwkami, kaparami i suszonymi pomidorami. Kotlety podawałam z pokrojoną bagietką.
Kotlety mielone z indyka z sezamem – delikatność w każdym kęsie
Aromatyczne kotlety z mielonego mięsa indyczego to propozycja na pyszny obiad, który zachwyci całą rodzinę. Delikatne mięso indyka w połączeniu z ziołami i chrupiącą panierką z dodatkiem sezamu tworzy harmonijne połączenie smaków. Kotlety są soczyste w środku i przyjemnie chrupiące na zewnątrz, a ich przygotowanie jest naprawdę proste.
Dla kogo?
Kotlety z indyka to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowe odżywianie. Mięso indycze jest lekkostrawne, bogate w białko i zawiera mniej tłuszczu niż tradycyjna wieprzowina. To również świetny wybór dla dzieci, które pokochają ich delikatny smak i chrupiącą panierkę z sezamem.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane na mieszance sałat z dodatkiem oliwek, kaparów i suszonych pomidorów stanowią elegancką propozycję, która zachwyci gości. Można je również przygotować na piknik lub jako danie na zimno.
Czy wiesz, że?
Sezam dodany do panierki nie tylko wzbogaca smak kotletów, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Ziarna sezamu są bogate w wapń, żelazo oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i układ krążenia.
Dla urozmaicenia
Kotlety można podawać na wiele sposobów – z pieczonymi ziemniakami, brązowym ryżem lub kaszą jęczmienną. Świetnie komponują się również z wiosenną sałatką ze świeżych warzyw skropioną oliwą z oliwek. Dla bardziej wyrazistego smaku, do masy mięsnej można dodać starty ser lub posiekane suszone pomidory.