Składniki:
Makaron chiński jajeczny
250 gramów
Cebula dymka
1 pęczek
Imbir
1 sztuka
Sos sojowy
3 łyżki
Czosnek ząbek
1 sztuka
Olej
3 łyżki
Kiełki sojowe z puszki
0.5 sztuki
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę myjemy i kroimy na drobno (szczypior odkładamy na później). Czosnek obieramy, siekamy w bardzo małą kosteczkę lub przepuszczamy przez praskę. Kiełki odcedzamy.
Krok 2
W woku podgrzewamy małą ilość oleju i rozpoczynamy dodając składniki. Wrzucamy cebulę, smażymy nieustannie mieszając na wysokim ogniu. Po 3-4 minutach dosypujemy kiełki, czosnek, przyprawy, sos sojowy, smażymy dodatkowo 3 minuty.
Krok 3
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu (należy pilnować bo gotuje się prędko a musi zostać sprężysty), dodajemy do warzyw razem ze szczypiorkiem, mieszamy (ew. doprawiamy wedle smaku) i przekładamy do miseczek
Wegetariańska Chińszczyzna z Woka – Szybki i Aromatyczny Obiad
Odkryj smak Dalekiego Wschodu bez mięsa! Nasza wegetariańska chińszczyzna to eksplozja orientalnych aromatów zamknięta w prostym przepisie. Jajeczny makaron smażony w woku z chrupiącymi kiełkami sojowymi, aromatyczną cebulką i czosnkiem tworzy harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji.
Dla kogo?
Danie idealne dla wegetarian, zabieganych osób oraz miłośników kuchni azjatyckiej. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci nawet wybrednych smakoszy. To propozycja dla każdego, kto szuka szybkiego, sycącego posiłku bez mięsa, ale z charakterem!
Na jaką okazję?
Wegetariańska chińszczyzna sprawdzi się jako codzienny obiad, ciepła kolacja lub lunch do pracy. Możesz ją przygotować na szybkie spotkanie z przyjaciółmi lub jako alternatywę dla tradycyjnych dań podczas rodzinnego obiadu. Zapakowana w pudełko będzie doskonałym posiłkiem w biurze.
Czy wiesz, że…
Tradycyjne dania kuchni chińskiej często bazują na równowadze smaków i tekstur. W naszej wersji jędrny makaron kontrastuje z miękkimi kiełkami, a ostry czosnek z delikatnym szczypiorkiem. Wok to nie tylko naczynie, ale cała filozofia gotowania – wysoka temperatura i szybkie smażenie pozwalają zachować wszystkie wartości odżywcze warzyw.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz wzbogacić o pieczarki, grzyby mun, czerwoną paprykę lub cukinię. Gotowe danie posyp czarnym lub białym sezamem dla dodatkowego aromatu i chrupkości. Podawaj z dodatkiem świeżych warzyw – plastrów pomidora, ogórka, papryki i marchewki, które doskonale uzupełnią smak i wygląd potrawy.