Składniki:
Woda
1 szklanka
Olej
1 szklanka
Sól
0.5 łyżeczki
Cukier
1 szklanka
Jajka
2 sztuki
Cynamon
1 łyżeczka
Mielone goździki
1 łyżeczka
Mielony imbir
1 łyżeczka
Soda oczyszczona
2 łyżeczki
Melasa
1 szklanka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę dokładnie połącz z cynamonem, sodą, imbirem, solą i goździkami.
Krok 2
W oddzielnym naczyniu połącz jajka, melasę, olej i cukier, a następnie dodaj do wcześniejszej mieszanki.
Krok 3
Dodaj szklankę gotującej się wody. Ponownie dokładnie zamieszaj.
Krok 4
Formę o wymiarach około 20x30cm wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Umieść w niej ciasto i wypiekaj w temperaturze około 175 stopni przez maksymalnie pół godziny.
Tradycyjny Piernik – Aromatyczne Ciasto Korzenne
Tradycyjny piernik to prawdziwa uczta dla zmysłów. Połączenie rozgrzewających przypraw korzennych tworzy niepowtarzalny aromat, który wypełni Twój dom podczas pieczenia. To ciasto, które zachwyca głębokim smakiem i wilgotną konsystencją.
Dla kogo?
Piernik to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych wypieków o wyrazistym smaku. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które uwielbiają słodkie przysmaki z nutą cynamonu. To doskonały wybór dla osób ceniących proste przepisy z gwarancją udanego wypieku.
Na jaką okazję?
Choć piernik kojarzy się głównie ze świętami Bożego Narodzenia, ten aromatyczny wypiek sprawdzi się przez cały rok. Będzie idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy, urozmaiceniem rodzinnego spotkania czy słodkim poczęstunkiem dla niespodziewanych gości. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyca.
Czy wiesz, że?
Sekret udanego piernika tkwi w odpowiednim połączeniu przypraw. Cynamon, imbir i goździki nadają mu charakterystyczny aromat, a dodatek wrzącej wody sprawia, że ciasto zyskuje wyjątkową wilgotność i miękkość. Melasa zaś odpowiada za głęboki, karmelowy posmak, który doskonale komponuje się z korzennymi nutami.
Dla urozmaicenia
Klasyczny piernik możesz wzbogacić o bakalie – suszone owoce lub orzechy. Świetnie smakuje też polany polewą czekoladową lub udekorowany lukrem. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać skórkę pomarańczową lub odrobinę kardamonu. Gotowy piernik najlepiej smakuje po 1-2 dniach, gdy smaki się przegryzą.