Składniki:
Cebula
2 sztuki
Pomidor
3 sztuki
Pieprz
Czerwona papryka
1 sztuka
Sól
Zielona papryka
1 sztuka
Natka pietruszki
1 łyżka
Sok z cytryny
1 łyżka
Główka czosnku
1 sztuka
Cukier puder
1 łyżeczka
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory obgotuj, obierz ze skórki i pokrój w kosteczkę.
Krok 2
Obierz cebulę i czosnek, po czym drobno je posiekaj.
Krok 3
Paprykę opłucz, wytnij nasiona i pokrój na płaskie kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 4
Wlej sok z cytryny, cukier puder, olej, natkę pietruszki, sól i pieprz. Starannie wymieszaj.
Sos meksykański – smak słonecznego Meksyku na Twoim stole
Sos meksykański to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów, która przeniesie Cię prosto na ulice Meksyku. Soczyste pomidory, aromatyczna cebula, ostry czosnek i kolorowa papryka tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Idealny dla miłośników kuchni tex-mex oraz wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Sos meksykański przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i mięsożercom – świetnie komponuje się z nachos, tacos, burrito czy quesadillas. To również doskonały wybór dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie i proste w przygotowaniu dodatki.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi, wieczorów filmowych czy imprez sportowych. To także świetny pomysł na urozmaicenie rodzinnego obiadu lub kolacji. Sos meksykański doskonale sprawdzi się również podczas letniego grilla jako dodatek do mięs i warzyw.
Czy wiesz, że?
Tradycyjne sosy meksykańskie, zwane salsas, mają wielowiekową historię sięgającą czasów Azteków. Pomidory, będące podstawą wielu meksykańskich sosów, pochodzą właśnie z Ameryki Środkowej i były uprawiane przez rdzennych mieszkańców tych terenów na długo przed przybyciem Europejczyków.
Dla urozmaicenia
Możesz dodać do sosu kukurydzę, fasolę, awokado lub jalapeño dla bardziej autentycznego, meksykańskiego smaku. Jeśli lubisz ostrzejsze doznania, wzbogać sos o szczyptę chili lub tabasco. Dla łagodniejszej wersji, dodaj więcej cukru pudru lub łyżkę śmietany.