Składniki:
Cebula
2 sztuki
Majeranek
2 łyżki
Pieprz
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Zioła prowansalskie
1 łyżeczka
Ząbki czosnku
3 sztuki
Oliwa
2 łyżki
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Mięso mielone
500 gramów
Mały koncentrat pomidorowy
1 opakowanie
Kukurydza konserwowa
1 opakowanie
Fasola czerwona w puszce
1 opakowanie
Soja w puszce
1 opakowanie
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podsmaż mięso razem z cebulą.
Krok 2
Umieść w garnku, zalej 1 litrem wody, wsyp 2 kostki Rosół z kury Knorr i gotuj przez około 30 minut.
Krok 3
Następnie wsyp soję, fasolę, kukurydzę i majeranek, po czym wlej wodę tak, aby zakryła wszystkie składniki. Gotuj przez kolejne 15 minut.
Krok 4
Na zakończenie przypraw czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem oraz dołóż koncentrat pomidorowy.
Zupa meksykańska – smak prosto z Ameryki Łacińskiej
Zupa meksykańska to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do słonecznego Meksyku. Aromatyczne mięso mielone smażone z cebulą stanowi doskonałą bazę dla tego pysznego dania. Gdy mięso nabierze złocistego koloru, wystarczy przełożyć je do garnka, zalać wodą i dodać kostki Rosołu z kury Knorr, które nadadzą zupie głębokiego, wyrazistego smaku.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i kuchni fusion. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki połączeniu mięsa, fasoli i kukurydzy, danie jest sycące i pełnowartościowe, co docenią osoby aktywne i zapracowane.
Na jaką okazję?
Zupa meksykańska świetnie sprawdzi się na nieformalnych spotkaniach, podczas chłodniejszych dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego. To również doskonały pomysł na obiad w środku tygodnia – przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a efekt zachwyci całą rodzinę.
Czy wiesz, że…?
Kuchnia meksykańska słynie z umiejętnego łączenia składników o różnych smakach. Kukurydza, fasola i pomidory to podstawowe składniki wielu tradycyjnych dań z tego regionu. Dodanie ziół takich jak majeranek nadaje potrawie autentycznego charakteru.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz eksperymentować, dodaj do zupy kolorową paprykę lub marchewkę. Dla miłośników ostrzejszych smaków, odrobina chili będzie strzałem w dziesiątkę. Zupę możesz podawać z ryżem lub chrupiącym pieczywem, które doskonale komponuje się z aromatycznym wywarem.