Składniki:
Woda
300 mililitrów
Sos do pieczeni z cebulką Knorr
1 sztuka
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Słodka mielona papryka
1 łyżeczka
Olej z pestek winogron
2 łyżki
Pieprz mielony
1 łyżeczka
Mięso z szynki wieprzowej
0.6 kilograma
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso z szynki opłukać, oczyścić
Krok 2
Rozetrzyj kostkę bulionową warzywną z olejem, pieprzem i papryką. Posmaruj dokładnie mięso.
Krok 3
Owinąć w folię aluminiową i piec w 200 * C przez godzinę. Wyjąć - rozwinąć. Podzielić na 4 porcje.
Krok 4
W trakcie pieczenia mięsa połączyć Sos mięsny z chłodną wodą. Przelać do garnka - doprowadzić do wrzenia i gotować na bardzo niskim ogniu przez kilka minut.
Krok 5
Mięso skrapiać sosem. Ja serwowałam z ugotowanymi batatami i kompozycją różnokolorowych sałat.
Soczysta pieczeń wieprzowa z aromatycznym sosem
Klasyczna pieczeń wieprzowa to danie, które zawsze zachwyca swoim smakiem i aromatem. Mięso z szynki, starannie natarte mieszanką przypraw i upieczone do perfekcji, staje się niezwykle soczyste i kruche. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim przygotowaniu mięsa oraz w towarzyszącym mu aksamitnym sosie, który podkreśla głębię smaku pieczeni.
Dla kogo?
Ta pieczeń wieprzowa to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest to danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, a jednocześnie jest na tyle proste w przygotowaniu, że poradzi sobie z nim każdy domowy kucharz.
Na jaką okazję?
Pieczeń wieprzowa z sosem do pieczeni doskonale sprawdzi się na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, ale również jako główne danie podczas uroczystych kolacji czy świątecznych spotkań. Podana z kolorowymi sałatami i batatami tworzy eleganckie i sycące danie, które z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Czy wiesz o tym?
Zawijanie mięsa w folię aluminiową podczas pieczenia to sprawdzony sposób na zachowanie jego soczystości i aromatu. Dzięki temu mięso nie wysycha, a wszystkie soki i przyprawy pozostają wewnątrz, intensyfikując smak gotowej potrawy. Dodatkowo, taki sposób pieczenia skraca czas przygotowania i ułatwia późniejsze czyszczenie.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczne podanie z batatami i mieszanką sałat jest pyszne, możesz eksperymentować z dodatkami. Spróbuj podać pieczeń z puree ziemniaczanym z dodatkiem chrzanu, glazurowanymi marchewkami lub zapiekanymi warzywami korzeniowymi. Sos możesz wzbogacić odrobiną czerwonego wina lub świeżych ziół.