Składniki:
Ziemniaki
500 gramów
Cebula
2 sztuki
Śmietana
500 mililitrów
Pieczarki
300 gramów
Sól
1 szczypta
Kasza manna
2 łyżki
Olej do smażenia
200 mililitrów
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 opakowanie
Mięso mielone indycze
500 gramów
średnie
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na patelni zeszklij jedną posiekaną cebulę, a kiedy ostygnie połącz z mięsem mielonym. Dodaj także kaszę mannę.
Krok 2
Fix Knorr połącz z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodaj do mięsa mielonego. Całość starannie wymieszaj.
Krok 3
Uformuj z mięsnej masy niewielkie kotleciki i smaż je na oleju do zrumienienia.
Krok 4
Na drugiej patelni zeszklij pozostałą, posiekaną cebulę. Potem dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i smaż przez kilka minut, dopóki płyn nie odparuje.
Krok 5
Dodaj śmietankę i gotuj wszystko przez około 10 minut.
Krok 6
Podsmażone kotleciki wrzuć do sosu z pieczarek i razem duś przez następne 10 minut aż sos nieco zgęstnieje. Jeśli masz ochotę, dopraw całość odrobiną soli oraz posiekanymi ziołami.
Kotlety mielone w sosie pieczarkowo-śmietanowym
Klasyczne kotlety mielone zyskują nowe życie w towarzystwie aksamitnego sosu pieczarkowo-śmietanowego. To danie, które łączy w sobie domowy smak z elegancją restauracyjnej kuchni. Soczyste kotleciki otulone kremowym sosem z aromatycznymi pieczarkami to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla tych, którzy cenią sobie tradycyjne smaki w nowym wydaniu. Delikatne kotleciki przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a bogaty w smaku sos pieczarkowy dopełni całości. To doskonała propozycja dla osób poszukujących sycącego i pełnowartościowego posiłku na co dzień.
Na jaką okazję?
Kotlety w sosie pieczarkowo-śmietanowym sprawdzą się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na niedzielny stół. To również świetna propozycja na przyjęcie rodzinne czy kolację z przyjaciółmi. Podane z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki stworzą kompletny posiłek, który z pewnością zachwyci gości.
Czy wiesz o tym?
Dodatek kaszy manny do mięsa mielonego to sekret wyjątkowo soczystych kotletów. Kasza nie tylko pomaga związać masę mięsną, ale również sprawia, że kotlety pozostają miękkie i soczyste nawet po dłuższym duszeniu w sosie. Fix Knorr nadaje potrawie głębi smaku i wyrazistego aromatu.
Dla urozmaicenia
Sos możesz wzbogacić dodatkiem suszonych grzybów leśnych, które nadadzą mu głębszego, bardziej wyrazistego smaku. Dla pikantnej wersji dodaj odrobinę ostrej papryki lub chili. Kotlety świetnie komponują się również z sosem pomidorowym lub pieczeniowym.