Składniki:
Pieprz
2 szczypty
Jajko
2 sztuki
Sól
2 szczypty
Mleko
100 mililitrów
Pierś kurczaka
2 sztuki
Dynia
30 dekagramów
Olej do smażenia
50 mililitrów
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 łyżeczka
Czerstwa kajzerka
2 sztuki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Suchą bułkę namaczamy w mleku.
Krok 2
Filety kurczaka myjemy, osuszamy i rozdrabniamy w blenderze
Krok 3
Do blendera wkładamy mięso, kajzerkę, jajka, przyprawy oraz musztardę. Miksujemy.
Krok 4
Dynię obieramy z łupiny i ścieramy na tarce warzywnej, dodajemy do masy mięsnej i łączymy.
Krok 5
Na rozgrzaną patelnię, skropioną olejem wykładamy łyżką porcje mięsnej masy. Smażymy do złotego koloru z obu stron.
Kotlety drobiowe z dynią – jesienny przysmak
Delikatne kotlety drobiowe z dynią to doskonała propozycja na rodzinny obiad, łącząca lekkość mięsa drobiowego z jesiennym akcentem dyni. Przygotowanie tych soczystych kotletów jest niezwykle proste, a efekt zachwyci nawet wybrednych domowników.
Dla kogo?
Kotlety drobiowe z dynią to idealne danie dla całej rodziny. Są lekkie i delikatne, więc przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dzięki dodatkowi dyni, kotlety zawierają więcej witamin i składników odżywczych, co czyni je zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych kotletów mielonych.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne kotlety sprawdzą się jako główne danie na codzienny obiad, ale również jako propozycja na jesienny rodzinny posiłek. Możesz je przygotować na szybki lunch w weekend lub jako danie na kolację z przyjaciółmi. Świetnie komponują się z ziemniakami, kaszą lub świeżą sałatką.
Czy wiesz, że?
Dynia to nie tylko dodatek smakowy, ale również skarbnica witamin i minerałów. Wzbogaca kotlety o beta-karoten, witaminę C oraz błonnik. Dzięki niej kotlety są bardziej soczyste i mają delikatniejszą konsystencję. Namoczona w mleku kajzerka sprawia natomiast, że kotlety pozostają miękkie nawet po usmażeniu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami, dodając np. świeże zioła jak rozmaryn czy tymianek. Ciekawym urozmaiceniem będzie również dodanie startego parmezanu do masy mięsnej lub posypanie gotowych kotletów pestkami dyni dla dodatkowej chrupkości.
