Składniki:
Cebula
1 sztuka
Wędzony boczek
200 gramów
Olej do smażenia
Makaron świderki
300 gramów
Sos do Spaghetti Bolognese Knorr
2 sztuki
Tłuszcz do wysmarowania formy
1 łyżka
Ser zółty
150 gramów
Szynka wędzona
200 gramów
Pieczarki lub leśne grzyby
200 gramów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj w delikatnie posolonej wodzie i ostudź go.
Krok 2
Cebule posiekaj drobno, szynkę i boczek potnij w kostkę. Grzyby, umyj, osusz i pokrój na plasterki.
Krok 3
Przesmaż na niezbyt gorącym oleju cebulę do zeszklenia, wsyp boczek i szynkę. Gdy kończy się smażenie, dodaj grzyby.
Krok 4
Dodaj sos Spaghetti Bolognese Knorr i gotuj przez moment.
Krok 5
Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem, ułóż makaron, potem farsz i starty ser żółty. Zapiekaj przez około pół godziny, dopóki całość nie będzie gorąca. Część sosu warto zachować i polać nim zapiekankę po wyciągnięciu z piekarnika.
Mafijna Zapiekanka Makaronowa
Klasyczna zapiekanka makaronowa w nowej, sycącej odsłonie! Mafijna zapiekanka to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie delikatny makaron, aromatyczne mięsa i intensywny smak grzybów, wszystko to zatopione w kremowym sosie i przykryte złocistą warstwą sera.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla miłośników włoskich smaków w domowym wydaniu. Ta zapiekanka zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, które z pewnością docenią jej kremową konsystencję i bogaty smak. To doskonały wybór dla osób ceniących sobie proste, ale sycące dania.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie na niedzielny obiad rodzinny, ale także jako danie na spotkanie z przyjaciółmi czy kolację w środku tygodnia. Możesz ją przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją praktycznym wyborem na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie.
Czy wiesz, że?
Połączenie makaronu z sosem bolońskim ma długą tradycję w kuchni włoskiej. Nazwa „mafijna” nawiązuje do sycylijskich korzeni podobnych zapiekanek, gdzie łączono różne rodzaje mięs z makaronem. Sekret udanej zapiekanki tkwi w odpowiednim połączeniu składników i czasie zapiekania, który pozwala wszystkim smakom się połączyć.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu – świetnie sprawdzi się penne, fusilli czy farfalle. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę ostrej papryki lub świeżych ziół, takich jak bazylia czy oregano. Jeśli lubisz bardziej kremową konsystencję, przed zapiekaniem możesz dodać odrobinę śmietany do sosu.