Składniki:
Pieczarki
150 gramów
Łazanki
2 szklanki
Serek topiony
1 sztuka
Prażona cebulka
3 łyżki
Cebula
1 sztuka
Natka pietruszki
3 łyżki
Woda
1.5 litra
Masło
2 łyżki
Bulion warzywny Knorr
2 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotować w osolonej wodzie do stanu al dente, odcedzić i odłożyć. Pieczarki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać i podsmażyć razem na maśle. Doprowadzić wodę do wrzenia, dodać kostki warzywne.
Krok 2
Wrzucić do zupy pieczarki z cebulą. Gotować wspólnie około 15 minut. Pod koniec wsypać serek topiony, zamieszać aby się rozpuścił, przyprawić solą i pieprzem.
Krok 3
Do zupy dodać makaron. Wlać porcje zupy do talerzy, posypać drobno siekaną natką i łyżką prażonej cebuli.
Aksamitna Zupa Pieczarkowa z Serkiem Topionym
Rozgrzewająca zupa pieczarkowa z serkiem topionym to prawdziwy klasyk polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Połączenie delikatnych pieczarek, kremowego serka i aromatycznych przypraw tworzy harmonijną kompozycję smaków, która rozgrzeje każdego w chłodne dni. Aksamitna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że to danie jest nie tylko sycące, ale i niezwykle satysfakcjonujące.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla miłośników grzybowych smaków i osób ceniących szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno jako lekki obiad dla całej rodziny, jak i rozgrzewająca kolacja po długim dniu. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem bez trudu.
Na jaką okazję?
Zupa pieczarkowa z serkiem topionym doskonale sprawdzi się jako pierwsze danie podczas nieformalnego obiadu z rodziną lub przyjaciółmi. To również świetna propozycja na codzienny posiłek, gdy za oknem szaro i zimno. Podana z chrupiącym pieczywem stanie się pełnowartościowym daniem, które zaspokoi głód i poprawi nastrój.
Czy wiesz o tym?
Pieczarki to nie tylko smaczny składnik, ale również źródło cennych składników odżywczych. Zawierają witaminy z grupy B, potas, selen oraz błonnik. Dodatek serka topionego nie tylko nadaje zupie kremowej konsystencji, ale również wzbogaca ją w wapń i białko.
Dla urozmaicenia
Zupę możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać odrobinę świeżego tymianku lub rozmarynu dla bardziej wyrazistego aromatu. Możesz również wzbogacić ją o inne grzyby, jak podgrzybki czy borowiki, aby uzyskać głębszy, leśny smak. Dla bardziej wyrazistego charakteru, dodaj łyżeczkę sosu sojowego lub odrobinę białego wina podczas smażenia pieczarek.