Składniki:
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Ser żółty tarty
20 dekagramów
Cukinia
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Chilli
1 szczypta
Gałka muszkatołowa
1 łyżeczka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szykujemy niezbędne składniki: trzemy ser żółty, oraz młodą cukinię łącznie ze skórką.
Krok 2
Doprowadzamy pół litra wody do wrzenia, wsypujemy bulion na włoszczyźnie Knorr, dodajemy starty ser żółty i przy użyciu trzepaczki kuchennej mieszamy aż do rozpuszczenia sera (należy pilnować, by ser nie przywierał do dna garnka).
Krok 3
Potem wsypujemy utartą cukinię, zachowując odrobinę do dekorowania, przyprawiamy szczyptą chili i gałką muszkatołową, krótko gotujemy.
Krok 4
Zdejmujemy garnek, kładziemy na desce i przy użyciu blendera dokładnie wszystko miksujemy, umieszczamy na gazie i ponownie doprowadzamy do wrzenia.
Krok 5
Rozlewamy do 2 miseczek, posypujemy pieprzem kolorowym i przyozdabiamy świeżą cukinią.
Aksamitna Zupa Krem Serowo-Cukiniowa
Odkryj harmonię smaków w naszej kremowej zupie serowo-cukiniowej! Ta aksamitna kompozycja łączy w sobie delikatność młodej cukinii z wyrazistym charakterem sera żółtego, tworząc rozgrzewające danie, które zachwyci każde podniebienie.
Dla kogo?
Zupa krem serowo-cukiniowa to idealna propozycja dla miłośników szybkich, a jednocześnie wyrafinowanych dań. Sprawdzi się zarówno jako lekki obiad dla całej rodziny, jak i elegancka przystawka dla niespodziewanych gości. Jej kremowa konsystencja zachwyci nawet najmłodszych domowników!
Na jaką okazję?
Ta aromatyczna zupa doskonale sprawdzi się jako rozgrzewający posiłek w chłodniejsze dni. Możesz ją podać jako wykwintną przystawkę podczas rodzinnego obiadu lub przygotować na szybki lunch w zabiegany dzień. Jej elegancki wygląd udekorowany świeżą cukinią i kolorowym pieprzem sprawi, że będzie ozdobą każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Cukinię można spożywać razem ze skórką, która jest bogata w błonnik i składniki odżywcze. Dodatek gałki muszkatołowej i szczypty chili nie tylko podkreśla smak sera, ale również wspomaga trawienie i rozgrzewa organizm. To zdrowa alternatywa dla tradycyjnych, ciężkich zup kremowych!
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami sera – spróbuj z goudą, cheddarem lub mieszanką serów. Możesz też dodać prażone pestki dyni lub grzanki czosnkowe jako chrupiący dodatek. Dla bardziej wyrazistego smaku, wzbogać zupę łyżką śmietany lub jogurtu greckiego tuż przed podaniem.