Składniki:
Pomidor pokrojony w kostkę
2 sztuki
Cebula mała
2 sztuki
Ogórek kiszony pokrojony w kostkę
3 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na początku trzeba wszystko pokroić w kostkę (z wyjątkiem cebuli).
Krok 2
Potem wszystko dokładnie wymieszać. Dodać pieprz i sól wedle smaku i Bom a petit
Surówka z pomidorem, ogórkiem i cebulą – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Surówka z pomidorem, ogórkiem i cebulą to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który zachwyca swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Ta kolorowa kompozycja świeżych warzyw stanowi doskonałe uzupełnienie wielu dań głównych. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy pokroić warzywa w kostkę (z wyjątkiem cebuli, którą warto posiekać drobniej), wymieszać składniki i doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
Dla kogo?
Ta lekka surówka idealnie sprawdzi się dla osób ceniących proste, zdrowe dodatki do codziennych posiłków. Jest bogata w witaminy i minerały, więc polecana jest wszystkim, którzy dbają o zbilansowaną dietę. Dzięki uniwersalnemu smakowi zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, które często niechętnie sięgają po warzywa.
Na jaką okazję?
Surówka z pomidorem, ogórkiem i cebulą świetnie sprawdzi się jako dodatek do niedzielnego obiadu, ale równie dobrze uzupełni codzienny posiłek. Jest też idealnym towarzyszem dań z grilla podczas letnich spotkań w ogrodzie. Jej świeży, orzeźwiający charakter sprawia, że doskonale komponuje się z cięższymi, mięsnymi potrawami.
Czy wiesz, że?
Połączenie pomidora, ogórka i cebuli to nie tylko smaczny dodatek, ale także zestaw o wysokiej wartości odżywczej. Pomidory są bogate w likopen – silny przeciwutleniacz, ogórki zawierają dużo wody i działają nawilżająco, a cebula dostarcza cennych związków siarki wspierających odporność.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić podstawową wersję surówki dodając posiekaną natkę pietruszki, koperek lub szczypiorek. Niektórzy lubią dodać odrobinę czosnku lub zastąpić tradycyjną cebulę czerwoną, która nada potrawie łagodniejszy smak i piękny kolor. Dla bardziej wyrazistego charakteru warto skropić surówkę oliwą z oliwek lub sokiem z cytryny.