Składniki:
Zielona fasolka szparagowa mamut
1 kilogram
Cebula
1 sztuka
Fasola biała z puszki
1 opakowanie
Pomidory z puszki
1 opakowanie
Marchewka
2 sztuki
Kiełbasa
1 kilogram
Przyprawa w mini kostkach Majeranek Knorr
1 sztuka
Papryka słodka
1 łyżeczka
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Fix Leczo Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolkę szparagową szeroką typu mamut oczyszczamy i tniemy na kawałki. Gotujemy razem z marchewką do miękkości dodając Bulion na włoszczyźnie Knorr. Po ugotowaniu odlewamy wodę.
Krok 2
Na patelni z olejem podsmażamy posiekaną cebulę. Dodajemy pokrojoną kiełbasę, następnie wsypujemy pokruszoną mini kostkę czosnek knorr, majeranek, paprykę słodką, pieprz i fix leczo knorr. Mieszamy. Podsmażamy. Wlewamy zmiksowane pomidory z puszki. Gotujemy. Wsypujemy cukier do smaku. Zalewamy bulionem warzywnym. Mieszamy.
Krok 3
Wsypujemy odcedzoną fasolę z puszki oraz ugotowaną fasolę i marchewkę. Dusimy całość razem przez ok 10 min.
Aromatyczna potrawka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym
Odkryj smak domowej potrawki z fasolki szparagowej typu mamut w aksamitnym sosie pomidorowym. To danie, które łączy w sobie delikatność warzyw z wyrazistym smakiem kiełbasy i aromatycznych przypraw. Bulion na włoszczyźnie Knorr nadaje całości głębi smakowej, a zmiksowane pomidory tworzą soczysty, lekko słodkawy sos.
Dla kogo?
Potrawka idealnie sprawdzi się jako propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny, pomidorowy smak, a dorośli docenią harmonię składników i sycący charakter. To także świetna opcja dla osób poszukujących pomysłu na wykorzystanie sezonowej fasolki szparagowej w niebanalny sposób.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem – następnego dnia smakuje jeszcze lepiej! Podane z pieczywem lub ryżem stanowi pełnowartościowy posiłek, który rozgrzeje w chłodniejsze dni.
Czy wiesz, że?
Fasolka szparagowa typu mamut zawiera więcej błonnika niż tradycyjna, cienka odmiana. Jest też bogata w witaminy A, C i K oraz minerały, w tym potas i żelazo. Połączenie jej z pomidorami zwiększa przyswajalność cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawkę dodając świeżą bazylię przed podaniem lub szczyptę ostrej papryki dla miłośników pikantnych smaków. Wersja wegetariańska bez kiełbasy również zachwyci smakiem – wystarczy dodać więcej warzyw lub ulubiony ser typu feta pokruszony na wierzchu.
