Składniki:
Mięso mielone (ulubione)
50 dekagramów
Cebula
1 sztuka
Pomidory w puszce krojone
2 sztuki
Kukurydza konserwowa
1 sztuka
Czerwona fasola puszka
1 sztuka
3-4 ząbki czosnku
Papryczka chilli
1 sztuka
Koncentrat pomidorowy
2 łyżki
Słodka papryka
3 łyżki
Tymianek
1 łyżka
Mielona kolendra
1 łyżka
Cukier
1 łyżeczka
Przyprawa do mięs Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 sztuki
Sól
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso łączymy widelcem z przyprawą do mięs Knorr, 1-2 ząbkami czosnku, łyżką papryki, sproszkowanym chilli, tymiankiem i kolendrą, doprawiamy pieprzem oraz solą. Drobno posiekaną cebulę i dwa ząbki czosnku obsmażamy na patelni do złotego koloru. Dodajemy do tego wcześniej przyprawione mięso i smażymy około 7 minut. Podsmażone mięso zalewamy pomidorami z puszki, gotujemy przez moment, po czym dodajemy koncentrat pomidorowy, drobno posiekaną papryczkę chilli, przyprawę w Mini Kostkach i doprawiamy mieloną papryką, cukrem, solą i pieprzem. Na koniec do sosu wsypujemy odcedzone z puszek kukurydzę, fasolkę i zielony groszek. Mieszamy, podgrzewamy przez 3 minuty.
Krok 2
Serwujemy z ryżem.
Mielone z sosem meksykańskim – smak słonecznego Meksyku na Twoim talerzu
Aromatyczne mielone mięso w pikantnym sosie pomidorowym z dodatkiem kukurydzy, fasolki i groszku to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, które łączy w sobie soczystość mięsa z wyrazistym smakiem meksykańskich przypraw. Mięso przyprawione przyprawą do mięs Knorr, czosnkiem, papryką i aromatycznymi ziołami zyskuje niepowtarzalny charakter, a dodatek warzyw sprawia, że potrawa jest nie tylko smaczna, ale i kolorowa.
Dla kogo?
Mielone z sosem meksykańskim to idealna propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i osób, które lubią eksperymentować w kuchni. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki połączeniu mięsa z warzywami danie jest pełnowartościowe i sycące.
Na jaką okazję?
To doskonały pomysł na codzienny obiad, ale również na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z ryżem stanowi kompletny posiłek, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. Możesz przygotować je również na większą imprezę – wystarczy podwoić składniki!
Czy wiesz, że?
Kuchnia meksykańska słynie z wykorzystania papryczek chilli, które nie tylko dodają pikanterii, ale również zawierają kapsaicynę – związek o właściwościach przeciwbólowych i przyspieszających metabolizm. Dodatek kukurydzy, będącej podstawą tradycyjnej kuchni meksykańskiej, wzbogaca danie o cenne składniki odżywcze.
Dla urozmaicenia
Możesz podać to danie z tortillą zamiast ryżu lub dodać awokado dla kremowej konsystencji. Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, zwiększ ilość chilli lub dodaj jalapeno. Dla wegetarian możesz zastąpić mięso mielone soczewicą lub tofu, zachowując ten sam zestaw przypraw.