Składniki:
Cebula
1 sztuka
Olej
2 łyżki
Pieczarki
100 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Śmietana 18 %
300 mililitrów
Szczypior
1 pęczek
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Ser lazur
50 gramów
Makaron chow main
1 opakowanie
Piersi kurczaka
2 sztuki
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi pokroić w kostkę, cebule i pieczarki także. Na patelni podgrzać olej, wrzucić piersi, oprószyć pieprzem, solą, przyprawą delikat, podsmażyć moment, potem dodać cebule i pieczarki, posypać minikosteczką czosnkową. Smażyć parę minut.
Krok 2
Wlać śmietanę i ser lazur, mieszać do rozpuszczenia sera. Doprawić według gustu.
Krok 3
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Porcję wyłożyć na talerz, oblać sosem mięsnym i oprószyć posiekanym szczypiorem.
Kurczak w śmietanowo-lazurowym sosie
Delikatne kawałki kurczaka otulone kremowym sosem z nutą wyrazistego sera pleśniowego to propozycja, która zachwyci nawet wybredne podniebienia. To danie, w którym soczyste mięso spotyka się z aromatycznymi pieczarkami i cebulą, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Całość dopełnia aksamitny sos śmietanowy z rozpuszczonym serem lazur, nadającym potrawie charakterystyczny, lekko pikantny posmak.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kremowych sosów i wyrazistych smaków. Sprawdzi się zarówno u dorosłych, jak i starszych dzieci, które lubią eksperymentować z nowymi smakami. To propozycja dla osób ceniących szybkie, a jednocześnie efektowne dania, które można przygotować nawet po ciężkim dniu pracy.
Na jaką okazję?
Kurczak w śmietanowo-lazurowym sosie świetnie sprawdzi się jako obiad w gronie rodzinnym, ale również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podany na eleganckich talerzach z odrobiną świeżego szczypiorku może stanowić główny punkt kulinarny podczas kameralnego spotkania.
Czy wiesz o tym?
Ser lazur, będący kluczowym składnikiem sosu, to polski ser pleśniowy o charakterystycznym intensywnym smaku. Jego dodatek do kremowych sosów nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza cennego wapnia i białka. Połączenie sera z delikatną śmietaną tworzy idealną bazę, która znakomicie komponuje się z mięsem drobiowym.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronów – świetnie sprawdzą się penne, tagliatelle czy farfalle. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę białego wina lub soku z cytryny. Jeśli lubisz ostrzejsze dania, wzbogać sos o szczyptę chili lub świeżo zmielonego kolorowego pieprzu.