Składniki:
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Sos Sałatkowy Paprykowo-Ziołowy Knorr
1 łyżeczka
Brokuł
0.5 sztuki
Sos chilli
1 łyżka
Ocet winny
1 łyżka
Ogórki małosolne
2 sztuki
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Brokuł podziel na różyczki, opłucz i gotuj parowo przez ok 5-7 min.
Krok 2
Na wyższym poziomie parowara, ponad brokułem umieść na około 3 min wołową pieczeń. Ugotowany brokuł przenieś do miseczki sałatkowej. Małosolne ogórki pokrój na mniejsze części i dorzuć do sałatki. Mięso potnij w kawałki i wrzuć do sałatki.
Krok 3
Teraz przygotuj sos. Do małego słoika wlej oliwę, ocet, sos chili oraz wsyp przyprawy. Zamknij słoik i energicznie nim potrząsaj, aż wszystkie składniki się połączą. Gotowym sosem polej sałatkę.
Kolorowa sałatka z wołowiną – pełna smaku i prostoty
Nasza kolorowa sałatka z wołowiną to prawdziwa uczta dla zmysłów! Soczyste kawałki pieczonej wołowiny harmonijnie łączą się z delikatnym brokułem i chrupiącymi ogórkami małosolnymi, tworząc kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika lekkich, a jednocześnie sycących dań.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i ceniących sobie zbilansowane posiłki. Bogata w białko wołowina w połączeniu z brokułem pełnym witamin i minerałów stanowi doskonałe danie dla aktywnych fizycznie, jak i tych, którzy po prostu pragną zjeść coś lekkiego, a jednocześnie pożywnego.
Na jaką okazję?
Kolorowa sałatka z wołowiną sprawdzi się zarówno jako samodzielny lunch w pracy, jak i jako element większego przyjęcia. Możesz ją przygotować na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy nawet na piknik. Jej uniwersalność i łatwość przygotowania czynią ją idealnym wyborem na każdą okazję.
Czy wiesz, że?
Gotowanie brokuła na parze to najlepszy sposób na zachowanie jego wartości odżywczych. Dzięki temu zachowuje intensywny kolor, chrupkość oraz maksimum witamin. Podgrzanie pieczonej wołowiny nad parującym brokułem pozwala na delikatne rozgrzanie mięsa bez jego wysuszenia.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o garść prażonych orzechów, pestki granatu lub suszone pomidory. Sos możesz urozmaicić dodając odrobinę miodu lub musztardy dijon, które nadadzą mu głębi smaku i wyrazistości.