Składniki:
Cebula
3 sztuki
Olej
6 łyżek
Pieprz
Cukier
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Kapusta kiszona
250 gramów
Ocet winny
1 łyżka
Pasta pomidorowa
2 łyżki
Natka pietruszki do dekoracji
Kromki chleba razowego
10 sztuk
Filet ze świeżego śledzia
50 dekagramów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę poszatkuj, polej dwoma łyżkami oleju, następnie zamieszaj i odstaw na blisko pół godziny.
Krok 2
Cebulę posiekaj w kostkę i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu. Filety śledziowe pokrój w kostkę i dorzuć do cebuli, razem z pastą pomidorową.
Krok 3
Gotuj razem przez 15 minut, następnie dopraw do smaku octem, pieprzem i Delikatem Knorr.
Krok 4
Na kromki chleba połóż kapustę, a na górze śledzia. Całość przystrój natką pietruszki i serwuj.
Śledziowe kanapki – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Śledziowe kanapki to doskonała propozycja na szybką przekąskę, która zachwyci smakiem i prostotą przygotowania. Soczyste filety śledziowe w towarzystwie duszonej cebuli i pasty pomidorowej tworzą harmonijne połączenie, które idealnie komponuje się z chrupiącą kapustą. To danie, które łączy tradycję z nowoczesnością, oferując głęboki, wyrazisty smak.
Dla kogo?
Śledziowe kanapki to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno u osób ceniących klasyczną kuchnię polską, jak i tych, którzy szukają ciekawych przekąsek na co dzień. To również świetna opcja dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Te wyjątkowe kanapki będą gwiazdą każdego spotkania rodzinnego czy przyjęcia. Doskonale sprawdzą się jako przystawka na świątecznym stole, element zimnego bufetu czy przekąska podczas oglądania meczu. Można je również przygotować na niedzielne śniadanie, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego.
Czy wiesz o tym?
Śledzie to nie tylko smaczna przekąska, ale również źródło cennych kwasów omega-3. Tradycja przyrządzania śledzi w Polsce sięga średniowiecza, a każdy region może pochwalić się własnym, unikalnym przepisem. Połączenie śledzia z kapustą to klasyk polskiej kuchni, który dostarcza nie tylko wyjątkowych doznań smakowych, ale również wielu wartości odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do śledziowych kanapek. Spróbuj dodać pokrojone w kostkę jabłko lub ogórek kiszony dla świeżości. Ciekawy efekt uzyskasz również dodając odrobinę chrzanu do pasty pomidorowej lub zastępując zwykłą cebulę czerwoną. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz posypać kanapki świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.