Składniki:
Ziemniaki
60 dekagramów
Śmietana 18%
3 łyżki
Delikat przyprawa w płynie Knorr
Bulionetka drobiowa Knorr
2 sztuki
Natka pietruszki
2 pęczki
Pieprz do smaku
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wlej do garnka 2 litry wody i doprowadź do wrzenia, następnie dodaj bulionetki i je rozpuść.
Krok 2
Umyj i drobno posiekaj pietruszkę, a ziemniaki pokrój w bardzo małą kostkę. Pietruszkę i ziemniaki dodaj do garnka.
Krok 3
Kiedy ziemniaki zmiękną, odlej pół litra wywaru z garnka do oddzielnego naczynia i wlej śmietanę (by zagęścić zupę).
Krok 4
Potem dokładnie wymieszaj i przelej z powrotem do garnka. Gotuj aż zupa będzie gotowa.
Krok 5
Na zakończenie dopraw ją Przyprawą w płynie Delikat Knorr oraz pieprzem. Serwuj.
Zupa Pietruszkowa – Kremowa Rozkosz dla Podniebienia
Zupa pietruszkowa to prawdziwy skarb polskiej kuchni – prosta, aromatyczna i niezwykle sycąca. Przygotowanie tego dania rozpoczynamy od zagotowania 2 litrów wody, do której dodajemy bulionetki, tworząc bazę pełną smaku. Świeżą pietruszkę, dokładnie opłukaną i drobno posiekaną, łączymy z ziemniakami pokrojonymi w maleńką kostkę. Te składniki, gotujące się razem, uwalniają swoje aromaty, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Zupa pietruszkowa to idealne danie dla całej rodziny – zarówno dla najmłodszych, jak i starszych. Bogata w witaminy i minerały, stanowi doskonałą propozycję dla osób dbających o zdrowie i poszukujących lekkiego, a jednocześnie sycącego posiłku.
Na jaką okazję?
Ta kremowa zupa sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu. Jej delikatny smak i aksamitna konsystencja sprawiają, że doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem lub grzankami.
Czy wiesz, że?
Pietruszka to nie tylko aromat i smak, ale także skarbnica zdrowia! Zawiera więcej witaminy C niż cytryna i działa przeciwzapalnie. Regularne spożywanie zupy pietruszkowej może wspierać odporność organizmu, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Dla urozmaicenia
Zupę pietruszkową możesz wzbogacić o grzanki czosnkowe, posypać świeżo posiekanym koperkiem lub dodać odrobinę startego parmezanu. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed podaniem skrop ją kilkoma kroplami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.