Składniki:
Sól
1 szczypta
Sok z połowy cytryny
1 gram
Słoik wiśni
1 gram
Łyżka stołowa mąki ziemniaczanej
1 gram
2 opakowania cukru waniliowego
1 gram
Pół szklanki cukru
1 gram
Łyżka stołowa masła
1 gram
Kostki twarogu
Opakowanie budyniu waniliowego
1 gram
Garść posiekanych migdałów
1 gram
Makaron rurki cannelloni (duże rurki)
1 gram
Łyżka stołowa margaryny
1 gram
średnie
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wiśnie odcedzić. Mąkę połączyć z połową szklanki wiśni i syropu wiśniowego. Pozostały syrop zagotować z cukrem waniliowym i zwykłym, dodać mąkę. Zagotować ponownie. Masło utrzeć z cukrem waniliowym i solą. Do utartej masy stopniowo dodawać jajka. Wymieszać z twarogiem, proszkiem budyniowym, migdałami i sokiem cytrynowym. Masę rozdzielić na 4 części. Naczynie żaroodporne posmarować margaryną. Wyłożyć jedną częścią masy twarogowej, na którą następnie nałożyć masę wiśniową. Do rurek cannelloni wprowadzić masę twarogową. Umieścić w formie na to resztę masy twarogowej i wiśniową na górę. Całość wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika do temperatury 200 0C na około pół godziny.
Zawijasy na słodko z wiśniami i twarogiem
Delikatne zawijasy na słodko to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ten wyjątkowy deser łączy w sobie kremową masę twarogową z soczystymi wiśniami, tworząc harmonijne połączenie smaków. Rurki cannelloni wypełnione aksamitnym nadzieniem i otoczone aromatyczną masą wiśniową to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Dla kogo?
Ten wykwintny deser idealnie sprawdzi się zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Miłośnicy połączenia słodko-kwaśnych smaków będą zachwyceni intensywnym aromatem wiśni, który przełamuje słodycz twarogowej masy. To propozycja dla osób, które cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Zawijasy na słodko doskonale sprawdzą się jako efektowny deser na rodzinne spotkania, niedzielne obiady czy przyjęcia okolicznościowe. Ich elegancki wygląd i wyjątkowy smak sprawią, że staną się gwiazdą każdego stołu. To również świetny pomysł na podwieczorek w chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy słodkiej przyjemności.
Czy wiesz o tym?
Cannelloni to tradycyjnie makaron używany w kuchni włoskiej do dań wytrawnych. Wykorzystanie go w wersji na słodko to kreatywne podejście do klasyki! Połączenie twarogu z migdałami nadaje deserowi wyjątkowego charakteru i subtelnej nuty, która doskonale komponuje się z kwaskowatymi wiśniami.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z tym przepisem, zastępując wiśnie innymi owocami sezonowymi – świetnie sprawdzą się maliny, truskawki czy śliwki. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do masy twarogowej odrobinę ekstraktu waniliowego lub skórki pomarańczowej. Gotowy deser możesz udekorować świeżymi listkami mięty i posypać cukrem pudrem.