Składniki:
Filet z piersi indyka
600 gramów
Pieprz
Sól
Zioła prowansalskie
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Pasta paprykowa
1 łyżka
Śmietana 30%
6 łyżek
Ząbki czosnku
2 sztuki
Cebula
2 sztuki
Papryka żółta
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Rosół na włoszczyźnie
4 szklanki
Kasza gryczana
2 szklanki
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filet potnij na średniej wielkości kostki.
Krok 2
Zalej kaszę 3 szklankami zimnego bulionu Knorr, gotuj przez 10 minut.
Krok 3
Nakryj i umieść w nagrzanym piekarniku na 30 minut.
Krok 4
Umyj i obierz warzywa, następnie pokrój je na kawałki.
Krok 5
Zrumień mięso na rozgrzanym tłuszczu, wsyp warzywa i oprósz ziołami. Dodaj roztarty czosnek, sól i pieprz. Smaż przez 5 minut.
Krok 6
Zalej resztą bulionu Knorr i połącz ze śmietaną.
Pikantny Gulasz z Indyka – Rozgrzewający Obiad dla Całej Rodziny
Aromatyczny gulasz z indyka to propozycja na sycący posiłek, który rozgrzeje każdego podczas chłodniejszych dni. Soczyste kawałki indyczego filetu, delikatnie zrumienione na oleju, w połączeniu z warzywami tworzą harmonijną kompozycję smaków, której trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Pikantny gulasz z indyka to doskonała propozycja dla osób ceniących zdrowe i pełnowartościowe posiłki. Indyk, jako mięso o niskiej zawartości tłuszczu, stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej wołowiny czy wieprzowiny. Danie zadowoli zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i osoby dbające o linię.
Na jaką okazję?
To idealne danie na rodzinny obiad czy kolację z przyjaciółmi. Gulasz świetnie sprawdzi się również jako propozycja na chłodniejsze wieczory, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Możesz przygotować go z wyprzedzeniem – następnego dnia smakuje jeszcze lepiej!
Czy wiesz, że?
Indyk to nie tylko źródło pełnowartościowego białka, ale również witamin z grupy B oraz minerałów. Połączenie mięsa z kaszą tworzy pełnowartościowy posiłek, który dostarcza energii na długie godziny. Bulion Knorr nadaje gulaszowi głębokiego smaku i aromatu, eliminując potrzebę długiego gotowania.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić gulasz o suszone pomidory lub oliwki, które dodadzą śródziemnomorskiego charakteru. Jeśli lubisz bardziej pikantne dania, dodaj więcej pieprzu lub szczyptę chili. Gulasz doskonale komponuje się z różnymi rodzajami kasz – wypróbuj gryczaną lub jęczmienną dla urozmaicenia.