Składniki:
Olej
50 mililitrów
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Warzywa mieszanka
1 kilogram
Przyprawa do ryby
1 sztuka
Mrożony filet z tilapi
5 sztuk
Bułka tarta z mąką
5 dekagramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozmrozić filet.
Krok 2
Patelnię umieścić na ogniu i wlać olej.
Krok 3
Filet doprawić przyprawą a potem delikatnie solić i pieprzyć.
Krok 4
Wbić jajko do miseczki i wymieszać, następnie zanurzyć filet w jajku, a potem w bułce tartej.
Krok 5
Warzywa dodać na patelnię po 5 min. filet i smażyć do momentu aż zmiękną.
Klasyczny Filet Rybny w Chrupiącej Panierce
Delikatny filet rybny w złocistej panierce to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekt końcowy zachwyca smakiem i wyglądem. Rozmrożony filet, przyprawiony według uznania, obtoczony w jajku i bułce tartej, a następnie usmażony do chrupkości, stanowi doskonałą bazę tego klasycznego dania. Dodatek warzyw smażonych na tej samej patelni wzbogaca smak i wartości odżywcze potrawy.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Dzieci pokochają chrupiącą panierkę, a dorośli docenią delikatność ryby i aromat świeżych warzyw. To także świetna propozycja dla osób rozpoczynających przygodę z gotowaniem – prosta technika przygotowania gwarantuje sukces kulinarny.
Na jaką okazję?
Ryba w panierce sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To również doskonały pomysł na szybki posiłek w ciągu tygodnia, gdy czasu na gotowanie jest niewiele, a chcemy zjeść coś pożywnego i smacznego.
Czy wiesz, że?
Panierowanie ryby w jajku i bułce tartej to technika, która nie tylko nadaje jej chrupkości, ale także pomaga zachować soczystość filetu. Dzięki temu ryba pozostaje delikatna w środku, a z zewnątrz zyskuje apetyczną, złocistą skorupkę.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z przyprawami dodawanymi do filetu – spróbuj mieszanki ziół prowansalskich, curry lub papryki wędzonej. Możesz także wzbogacić panierkę o sezam, posiekane orzechy lub płatki kukurydziane dla dodatkowej chrupkości.