Składniki:
Pieczarki świeże
50 dekagramów
Woreczek ryżu, najlepiej brązowego
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Majonez
2 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę obieramy i kroimy na drobno. Pieczarki czyścimy i tniemy w cienkie plastry.
Krok 2
Na patelni podgrzewamy łyżkę oliwy. Dodajemy cebulę, smażymy do lekkiego zezłocenia. Wsypujemy pieczarki i kostkę Knorr. Smażymy regularnie mieszając, aż pieczarki staną się miękkie.
Krok 3
Ryż ugotujmy w delikatnie posolonej wodzie.
Krok 4
Łączymy schłodzony ryż, pieczarki oraz majonez. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Sałatka z pieczarkami i ryżem – prosty przepis na pyszne danie
Delikatne pieczarki duszone z cebulką, połączone z puszystym ryżem i kremowym majonezem tworzą harmonijną kompozycję smaków. Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia – prosta w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna. Sekret tkwi w odpowiednim przyrządzeniu pieczarek, które po zeszkleniu cebuli i doprawieniu kostką Knorr nabierają głębokiego, aromatycznego smaku.
Dla kogo?
Sałatka z pieczarkami i ryżem to doskonała propozycja zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osób poszukujących wegetariańskich alternatyw. Sprawdzi się jako pełnowartościowy posiłek dla zapracowanych, którzy cenią sobie szybkie i sycące dania. Jest też świetnym wyborem dla rodzin z dziećmi – maluchy z pewnością docenią jej łagodny, przyjemny smak.
Na jaką okazję?
Ta wszechstronna sałatka sprawdzi się jako dodatek do niedzielnego obiadu, samodzielne danie na lunch w pracy czy element bufetu podczas rodzinnego spotkania. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, dzięki czemu będzie idealnym rozwiązaniem na niezapowiedziane wizyty gości.
Czy wiesz, że?
Pieczarki są nie tylko smaczne, ale także zdrowe – zawierają białko, błonnik oraz witaminy z grupy B. W połączeniu z ryżem tworzą pełnowartościowy posiłek, który może zastąpić tradycyjne dodatki skrobiowe, jak ziemniaki czy kasze, jednocześnie wzbogacając danie o ciekawy smak i teksturę.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Dodaj startą marchewkę lub czerwoną fasolę dla koloru i dodatkowych wartości odżywczych. Sałatka zyska wykwintny charakter z płatkami parmezanu lub kulkami mozzarelli. Na talerzu udekoruj ją rukolą i pomidorkami koktajlowymi, by stworzyć danie pełne świeżości i smaku.