Składniki:
Ryż
1 szklanka
Filet z piersi kurczaka
1 sztuka
Mała czerwona papryka
1 sztuka
Kukurydza w kolbach
1 sztuka
Średnia cukinia
1 sztuka
Oliwa
5 łyżek
Sól
2 szczypty
Posiekana natka pietruszki
5 łyżek
Przyprawa do kurczaka Knorr
2 łyżeczki
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka dzielimy na drobniejsze części i umieszczamy w miseczce z oliwą, wsypujemy ostrą przyprawę do kurczaka i sól. Stawiamy wodę na ryż i gotujemy w posolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu, czyli 20 minut.
Krok 2
W międzyczasie paprykę, cukinię oraz warzywa siekamy: paprykę na drobniejsze kawałki, cukinię na cienkie plasterki, a kukurydzę ostrym nożem na grubsze plastry.
Krok 3
Na rozgrzaną patelnię grillową wkładamy kurczaka i warzywa, grillujemy całość po obu stronach, każdą stronę posypujemy solą i ostrą przyprawą do grilla. Ugotowany ryż przekładamy do naczynia, umieszczamy na nim grillowane kawałki kurczaka i warzyw, posypujemy siekaną natką.
Ryż tricolore z grillowanym kurczakiem i warzywami
Kolorowe danie, które zachwyca nie tylko wyglądem, ale i smakiem! Nasz ryż tricolore z grillowanym kurczakiem i warzywami to propozycja na sycący posiłek, który przygotujesz bez zbędnego wysiłku. Soczyste kawałki kurczaka, chrupiące warzywa i aromatyczny ryż tworzą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny! Dzieci pokochają kolorowy ryż i delikatne kawałki kurczaka, a dorośli docenią harmonię smaków i aromatów. To także świetna propozycja dla osób dbających o zbilansowaną dietę – pełnowartościowe białko, węglowodany i warzywa w jednym talerzu.
Na jaką okazję?
Ryż tricolore sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować go wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni go idealnym rozwiązaniem na dni, gdy brakuje czasu na gotowanie. To również doskonała propozycja na lunch do pracy!
Czy wiesz, że?
Grillowanie warzyw wydobywa z nich naturalną słodycz i intensyfikuje smak. Papryka i kukurydza zyskują karmelizowaną nutę, która doskonale komponuje się z delikatnym smakiem ryżu. Natka pietruszki to nie tylko ozdoba – dodaje świeżości i dostarcza cennych witamin.
Dla urozmaicenia
Spróbuj zastąpić kurczaka grillowanymi krewetkami lub tofu dla wersji wegetariańskiej. Możesz też eksperymentować z przyprawami – dodaj curry, tymianek lub rozmaryn, by uzyskać zupełnie nowy profil smakowy. Świeża bazylia zamiast natki pietruszki nada daniu śródziemnomorski charakter.