Składniki:
Czerwona papryka
1 sztuka
Koper włoski
2 sztuki
Jabłka
2 sztuki
Kiszone ogórki średnie
4 sztuki
Jogurt naturalny lub 3 łyżki oliwy z oliwek
100 gramów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Świeży koper czyścimy, przecinamy wzdłuż na połowę, usuwamy twardą podstawę i odcinamy zieloną niejadalną część. Koper siekamy w cienkie paski, a potem w małą kostkę. Pozostałe warzywa również myjemy i siekamy w drobną kostkę, jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Tak samo postępujemy z papryką.
Krok 2
Wszystkie składniki mieszamy razem, wsypujemy szklankę gęstego jogurtu lub 3 łyżki oliwy, sól, pieprz wedle smaku i starannie łączymy, by wszystko się dobrze połączyło. Sałatka jest bardzo smaczna, chrupiąca i pożywna. Niezwykle bogata w witaminy. Jej smak jest delikatnie anyżowy i wyjątkowy. Polecam na zimowe wieczory oraz osobom z podwyższonym cholesterolem.
Sałatka z koprem włoskim – orzeźwiająca kompozycja smaków
Odkryj wyjątkowy smak sałatki z koprem włoskim, która zachwyca swoim delikatnie anyżowym aromatem i chrupiącą konsystencją. Ta prosta kompozycja łączy w sobie świeżość warzyw z lekkością jogurtu, tworząc danie, które nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale również dostarczy cennych składników odżywczych.
Dla kogo?
Sałatka z koprem włoskim to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie, szczególnie tych z podwyższonym poziomem cholesterolu. Bogata w witaminy i składniki mineralne, stanowi lekką, a jednocześnie pożywną propozycję dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe odżywianie bez rezygnacji z wyrazistego smaku.
Na jaką okazję?
Idealna jako lekka kolacja w zimowe wieczory, gdy organizm potrzebuje witaminowego wsparcia. Sprawdzi się również jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska w ciągu dnia. Jej orzeźwiający charakter czyni ją doskonałym wyborem na rodzinne spotkania czy przyjęcia.
Czy wiesz, że?
Koper włoski, główny składnik tej sałatki, znany jest ze swoich właściwości wspomagających trawienie. Jego delikatnie anyżowy smak nadaje potrawie niepowtarzalny charakter, a w połączeniu z chrupkością świeżych warzyw tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o garść orzechów włoskich lub migdałów dla dodatkowej dawki białka. Świetnie komponuje się również z dodatkiem sera feta lub gorgonzoli. Dla bardziej wyrazistego smaku, zamiast jogurtu możesz użyć oliwy z dodatkiem soku z cytryny i świeżych ziół.