Składniki:
Bułka tarta
Pęczek natki pietruszki
1 sztuka
Cukier
4 łyżki
Marchewki
50 dekagramów
Gałka muszkatołowa
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Jajka
4 sztuki
Miód
2 łyżki
Bulion warzywny Knorr
1
Olej do smażenia
Biały pieprz
Ocet winny
0.25 szklanki
Cytryny
2 sztuki
Śmietana kremówka
200 mililitrów
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dwie cebule podziel na cztery części. Marchew pokrój w krążki. Warzywa wrzuć do posolonej wody i dodaj kostkę Bulion na włoszczyźnie Knorr. Po ugotowaniu odcedź je i zblenduj na gładką masę.
Krok 2
Jajka wymieszaj ze śmietaną, wsyp pure z marchewki i cebuli oraz siekaną natkę pietruszki. Przypraw gałką muszkatołową oraz Delikatem Knorr.
Krok 3
Przygotuj 8 foremek o objętości ok. 125 ml. Posmaruj je tłuszczem i wysyp bułką tartą, następnie napełnij wcześniej przygotowaną masą. Umieść foremki w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na około 40 minut.
Krok 4
Podgrzewaj cukier na patelni, aby otrzymać karmel, dolewając do niego ocet. Dorzuć resztę cebulek przekrojonych na połówki i duś przez około 15 minut.
Krok 5
Sznycle przekrój na połowę posyp Przyprawą do mięs Knorr.
Krok 6
Obsmaż na gorącym oleju po obu stronach. Następnie wyjmij mięso z patelni i owiń w folię aluminiową.
Sznycle w sosie miodowym – klasyka w nowej odsłonie
Delikatne sznycle w aromatycznym sosie miodowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Połączenie soczystego mięsa z karmelizowaną cebulą i aksamitnym sosem tworzy harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla rodzin ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sznycle w sosie miodowym zadowolą zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych doznań kulinarnych. Aksamitny sos i delikatne mięso sprawią, że nawet dzieci z przyjemnością zjedzą całą porcję.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na niedzielny obiad w gronie najbliższych. Sprawdzi się również podczas kameralnych przyjęć, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym, ale niezbyt skomplikowanym. Elegancki wygląd dania i bogactwo smaków czynią je odpowiednim nawet na bardziej uroczyste okazje.
Czy wiesz, że?
Karmelizowana cebula nadaje potrawie wyjątkowej głębi smaku. Sekret udanego dania tkwi w odpowiednim połączeniu słodyczy miodu z delikatną kwasowością octu, które przełamują intensywność mięsa. Bulion na włoszczyźnie Knorr wzbogaca smak sosu, nadając mu pełniejszy charakter.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tego dania. Świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, kaszą gryczaną lub domowymi kopytkami. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę świeżego rozmarynu lub tymianku.