Składniki:
Cebula
2 sztuki
Przecier pomidorowy
2 łyżki
Posiekana natka pietruszki
2 łyżki
Starty żółty ser
200 gramów
Mięso mielone
500 gramów
Świeży estragon
0.5 łyżki
Pomidory w puszce bez skórek
1 opakowanie
Makaron muszelki duże
500 gramów
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
mięso mielone podsmażamy na patelni z drobno posiekaną cebulą. Na końcu dodajemy przyprawy, sól, pieprz czarny i czerwony, kostkę knorr.
Krok 2
Makarony gotujemy w osolonej wodzie około 8 minut. Kiedy już nieco urosną i lekko zmiękną odcedzić wodę. Przepłukać zimną wodą.
Krok 3
Każdą muszlę wypełniamy mięsnym nadzieniem. Na blachę lub formę wylać zawartość puszki pomidorów i na wierzchu układać wypełnione muszle, jedną przy drugiej.
Krok 4
przecier pomidorowy zmieszac z niewielka iloscia wody. Na ulozone muszle zetrzec zolty ser a z wierzchu lyzka nalac sos pomidorowy, mozna tak by wsplywal do muszli (do srodka). Z wierzchu posypac siekana pietruszka i estragonem.
Krok 5
Potrawę piec w piekarniku, na średnim ogniu. Około 20 minut. Smacznego
Muszle Faszerowane z Mięsem Mielonym
Klasyczne muszle makaronowe wypełnione soczystym mięsem mielonym to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. Nasze muszle conchiglioni skrywają w sobie aromatyczny farsz mięsny, doprawiony czarnym i czerwonym pieprzem oraz kostką Knorr dla głębi smaku. Zapiekane pod kołderką z tartego sera i sosu pomidorowego tworzą danie, które jest równie piękne, co smaczne.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny! Dzieci uwielbiają zabawny kształt muszli, a dorośli docenią harmonię smaków i sycący charakter potrawy. To również świetna propozycja dla osób, które lubią przygotować większą porcję na kilka dni – muszle doskonale się przechowują i smakują równie dobrze po odgrzaniu.
Na jaką okazję?
Muszle faszerowane sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z lekką sałatką i kieliszkiem czerwonego wina staną się centrum uwagi podczas rodzinnego spotkania. To także doskonała propozycja na meal prep – przygotuj większą porcję w weekend i ciesz się pysznym obiadem przez cały tydzień!
Czy wiesz, że…
Muszle conchiglioni pochodzą z południowych Włoch i zostały stworzone specjalnie z myślą o faszerowaniu. Ich nazwa pochodzi od włoskiego słowa conchiglia, oznaczającego muszlę morską. Tradycyjnie nadziewane są ricottą i szpinakiem, ale wersja mięsna zyskała ogromną popularność na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do farszu posiekane suszone pomidory, oliwki lub kapary dla śródziemnomorskiego akcentu. Możesz też wzbogacić sos o świeżą bazylię lub odrobinę czerwonego wina. Wegetariańska alternatywa z farszem z ricotty, szpinaku i orzechów pinii również zachwyci podniebienia Twoich gości!