Składniki:
Olej
3 łyżki
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Mleko
0.75 litra
Mąka
0.5 szklanki
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Curry
1 łyżeczka
Żółty ser
60 gramów
Fix Chili con carne Knorr
1 opakowanie
Papryka mielona
0.75 łyżki
Pieprz ziołowy
2 szczypty
Fasola czerwona
1 opakowanie
Filet kurczaka
2 sztuki
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz mąkę, mleko, jako, szczyptę soli, pieprzu i łyżeczkę proszku do pieczenia. Możesz wykorzystać do tego mikser.
Krok 2
Filety potnij na paski, przypraw papryką i curry. Obsmaż na gorącym tłuszczu.
Krok 3
Wsyp fasolkę i starannie wymieszaj.
Krok 4
Potem przygotuj naleśniki na patelni.
Krok 5
Wlej fix knorra sporządzony według wskazówek na opakowaniu. Całość gotuj na niskim ogniu przez 15 minut.
Krok 6
Nadzienie umieść w centrum naleśnika i złóż, posyp tartym serem (cheddar lub inny żółty ser), zapiekaj moment aż ser się stopi. Od razu serwuj.
Naleśniki meksykańskie z kurczakiem – smak Meksyku na Twoim talerzu
Aromatyczne naleśniki z kurczakiem w meksykańskim stylu to propozycja, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do słonecznego Meksyku. Delikatne ciasto naleśnikowe, wypełnione soczystym kurczakiem z dodatkiem fasolki i przypraw, a na wierzchu zapiekany, ciągnący się ser – to połączenie, któremu trudno się oprzeć!
Dla kogo?
Naleśniki meksykańskie to doskonały wybór dla miłośników kuchni fusion, którzy cenią sobie połączenie tradycyjnych polskich naleśników z egzotycznymi smakami. To danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które uwielbiają potrawy z serem. Jest też świetną propozycją dla osób poszukujących sycącego, pełnowartościowego posiłku na obiad lub kolację.
Na jaką okazję?
Te naleśniki sprawdzą się jako pomysł na rodzinny obiad w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego. Będą też doskonałą propozycją na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy kolację we dwoje. Możesz je również przygotować na przyjęcie w stylu meksykańskim jako alternatywę dla tradycyjnych tacos czy quesadillas.
Czy wiesz, że…
Kuchnia meksykańska słynie z intensywnych smaków i aromatycznych przypraw. Curry, choć kojarzone głównie z kuchnią indyjską, w tym przepisie doskonale komponuje się z papryką, tworząc ciekawe połączenie smaków. Dodatek fasolki to nie tylko ukłon w stronę meksykańskich tradycji kulinarnych, ale także źródło cennego białka i błonnika.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do farszu – spróbuj dodać kukurydzę, paprykę, cebulę czy awokado. Dla ostrzejszego smaku dodaj jalapeño lub tabasco. Zamiast sera cheddar możesz użyć mozzarelli lub mieszanki serów meksykańskich. Naleśniki podawaj z dodatkiem kwaśnej śmietany, guacamole lub domowej salsy pomidorowej.