Składniki:
Fasola z puszki
480 gramów
Makaron do lasagne
1 opakowanie
Seler
2 sztuki
Marchew
2 sztuki
Naturalnie smaczne Chłopski Garnek Knorr
1 opakowanie
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sól
1 szczypta
łatwe
30 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj warzywa. Marchewkę i seler obierz, opłucz, osusz, po czym pokrój w średniej wielkości kostkę. Z puszki fasoli odcedź wodę. W garnku doprowadź do wrzenia wodę (około 2 l) wraz z kostką Rosół z kury Knorr. Mieszaj kilka razy do pełnego rozpuszczenia bulionu. Marchewkę z selerem pokrój w kostkę i razem z fasolą dodaj do garnka, w którym jest bulion. Całość gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
Krok 2
Makaron do lasagne połam na mniejsze części, wsyp wraz z mieszanką Knorr Naturalnie smaczne do wrzącej zupy. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez około 12 minut, aż makaron stanie się miękki.
Krok 3
Potrawę przypraw odpowiednio solą i pieprzem. Serwuj oprószoną posiekaną natką pietruszki.
Pasta e Fagioli – Włoska Zupa z Fasolą i Makaronem
Odkryj prawdziwy smak włoskiej kuchni z naszą rozgrzewającą zupą Pasta e Fagioli! To aromatyczne połączenie kremowej fasoli, chrupiących warzyw i makaronu, które tworzy sycące danie jednogarnkowe. Wystarczy kilka prostych składników, by wyczarować posiłek, który rozgrzeje ciało i duszę. Delikatny smak fasoli harmonijnie łączy się z warzywami i przyprawami, tworząc kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Pasta e Fagioli to idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, które cenią sobie proste, ale pełnowartościowe posiłki. Nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych ani trudno dostępnych składników. To danie przypadnie do gustu miłośnikom makaronu, warzyw oraz wszystkim, którzy szukają sycącego, a jednocześnie lekkiego posiłku.
Na jaką okazję?
Ta wszechstronna zupa sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i szybka kolacja po długim dniu. Jej zaletą jest to, że smakuje jeszcze lepiej następnego dnia po podgrzaniu, co czyni ją doskonałym wyborem na lunch do pracy. W chłodniejsze dni będzie idealnym, rozgrzewającym posiłkiem.
Czy wiesz, że?
Pasta e Fagioli to klasyczne danie wywodzące się z kuchni włoskiej, ale podobne receptury można znaleźć w wielu regionach Europy i Bliskiego Wschodu. Ta gęsta, pożywna zupa była tradycyjnie przygotowywana przez włoskie rodziny jako ekonomiczne, ale sycące danie, które miało zapewnić energię na cały dzień pracy.
Dla urozmaicenia
Choć tradycyjna wersja zawiera fasolę, możesz eksperymentować z innymi roślinami strączkowymi – spróbuj z soczewicą lub ciecierzycą. Dla miłośników mięsa, dodanie podsmażonych plasterków chorizo nada potrawie głębszy, bardziej wyrazisty smak. Możesz również wzbogacić zupę o świeże zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek.