Składniki:

Szynka wieprzowa surowa

1 kilogram

Cebula

2 sztuki

Masło klarowane

3 łyżki

Mąka pszenna

1 łyżka

Pieprz ziołowy

1 łyżeczka

Sos sojowy jasny

100 mililitrów

Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr

3 sztuki

Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr

1 sztuka

easy

łatwe

60 min.

6 os.

Gulasz z szynki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso opłucz i wysusz. Pokrój w niezbyt dużą kostkę. Cebule obierz i posiekaj bardzo drobniutko.

Krok 2

W rondlu podgrzej bardzo intensywnie masło klarowane, przyrumień mięso do zbrązowienia. Dodaj cebulę, smaż wspólnie parę minut aż zacznie się rumienić. Zalej wszystko 1 szkl. wody z rozpuszczoną bulionetką pieczeniową. Duś na niskim ogniu około godziny.

Krok 3

Wsyp pokruszone mini kostki cebulowe oraz pieprz ziołowy. Mąkę wymieszaj z sosem sojowym, dodaj do mięsa i starannie połącz, duś dopóki mięso stanie się całkowicie miękkie.

Krok 4

Serwuj z ziemniakami lub kluseczkami, choć doskonale smakuje również z chrupiącą bułką, którą można zanurzać w sosie.

Domowy Gulasz z Szynki w Sosie Cebulowym

Aromatyczny gulasz z szynki w sosie cebulowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste kawałki mięsa otulone aksamitnym sosem o głębokim smaku cebuli tworzą danie, które rozgrzewa i syci. Delikatna szynka, duszona powoli z cebulą, nabiera niepowtarzalnego charakteru, a sos wzbogacony nutą sosu sojowego dopełnia całości.

Dla kogo?

Ten gulasz to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Danie jest na tyle uniwersalne, że zadowoli zarówno osoby preferujące klasyczne smaki, jak i poszukujące nowych doznań kulinarnych.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Gulasz z szynki doskonale sprawdzi się na niedzielny obiad, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również świetna propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Możesz też przygotować go z wyprzedzeniem – następnego dnia smakuje jeszcze lepiej!

Czy wiesz o tym?

Sekret wyjątkowego smaku tego gulaszu tkwi w powolnym duszeniu mięsa i odpowiednim zarumienieniu cebuli. To właśnie cebula nadaje sosowi głębię i słodycz, które idealnie komponują się z delikatnym smakiem szynki. Dodatek sosu sojowego wprowadza nutę umami, która wzbogaca całe danie.

Dla urozmaicenia

Choć gulasz świetnie smakuje z ziemniakami czy kluseczkami, warto spróbować podać go z kaszą gryczaną lub pęczakiem. Możesz też wzbogacić danie o grzyby lub paprykę, które dodadzą mu charakteru. Pamiętaj, że świeża bułka do maczania w sosie to klasyk, którego nie warto pomijać!

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF