Składniki:
Ryż
200 gramów
Piersi z kurczaka
200 gramów
Jogurt grecki
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Curry
2 łyżki
Bulionetka drobiowa Knorr
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
średnie
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekać, kurczaka pokroić w kostkę. Oba składniki podsmażyć. Wlać bulion.
Krok 2
Wmieszać jogurt, curry, sól i pieprz. Gotować pod przykryciem przez około 10 minut.
Krok 3
Serwować z ryżem przygotowanym zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Aromatyczne curry z kurczaka – prosty przepis na egzotyczny obiad
Delikatne kawałki kurczaka w kremowym sosie curry to propozycja na szybki i sycący obiad, który przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji. To danie, które zachwyca intensywnym aromatem przypraw i aksamitną konsystencją sosu, a jednocześnie jest niezwykle proste w przygotowaniu.
Dla kogo?
Curry z kurczaka to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się również doskonale dla początkujących kucharzy – wystarczy podsmażyć pokrojoną w kostkę pierś kurczaka z cebulą, dodać bulion, jogurt naturalny i przyprawy curry, aby stworzyć pyszne danie, które zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z ryżem stanowi kompletny posiłek, który możesz przygotować w zaledwie 20 minut. To również świetna propozycja na rozgrzewający obiad w chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego.
Czy wiesz, że…
Curry to nie jedna przyprawa, a mieszanka składająca się z kurkumy, imbiru, kolendry, kminu, czarnego pieprzu i chili. Dzięki temu połączeniu danie zyskuje nie tylko wyjątkowy smak, ale również właściwości zdrowotne – kurkuma ma działanie przeciwzapalne, a imbir wspomaga trawienie.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować dodając świeżą paprykę, groszek, cukinię lub bakłażana. Sos możesz wzbogacić mleczkiem kokosowym zamiast jogurtu, a całość posypać świeżą kolendrą lub natką pietruszki. Podawaj z białym ryżem jaśminowym lub pełnoziarnistym ryżem brązowym dla zdrowszej wersji.