Składniki:
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżki
Piersi z kurczaka
60 dekagramów
Natka pietruszki
1 sztuka
Oliwa
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś z kurczaka oczyść z błonek i podziel na porcje. Mięso delikatnie rozbij tłuczkiem, próbując uzyskać możliwie najokrąglejszy kształt.
Krok 2
Bitki posyp Przyprawą do złotego kurczaka Knorr.
Krok 3
Smaż na patelni aż mięso zrumieni się z obu stron.
Krok 4
Potem lekko zmoczyć je wodą. Trzymaj na niewielkim ogniu, uważając, by się nie przypaliły.
Krok 5
Serwuj hojnie posypane natką pietruszki. Podawaj według upodobań - ciepłe lub zimne.
Soczyste Bitki Drobiowe z Aromatyczną Przyprawą
Delikatne bitki drobiowe to klasyk polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Przygotowane z soczystej piersi kurczaka, doprawione aromatyczną Przyprawą do złotego kurczaka Knorr, zachwycą każdego miłośnika drobiu. Ich okrągły kształt i złocista skórka sprawiają, że danie wygląda równie apetycznie, jak smakuje.
Dla kogo?
Bitki drobiowe to doskonała propozycja dla całej rodziny. Delikatne mięso kurczaka przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To także świetna opcja dla osób dbających o linię – pierś z kurczaka to źródło pełnowartościowego białka przy niskiej zawartości tłuszczu.
Na jaką okazję?
Opiekane bitki sprawdzą się jako codzienny obiad, ale również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym wyborem, gdy czas nagli. Świetnie komponują się z ziemniakami, kaszą lub świeżą sałatką.
Czy wiesz o tym?
Sekret idealnych bitek drobiowych tkwi w delikatnym rozbijaniu mięsa. Zbyt mocne uderzenia tłuczkiem mogą sprawić, że mięso stanie się zbyt cienkie i suche podczas smażenia. Warto też pamiętać o zwilżeniu wodą podczas duszenia – to gwarantuje soczystość dania.
Dla urozmaicenia
Bitki możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zimne świetnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek lub sałatek. Możesz też eksperymentować z dodatkami – zamiast natki pietruszki spróbuj świeżego rozmarynu lub tymianku, które nadadzą daniu śródziemnomorskiego charakteru.