Składniki:
Woda
0.5 szklanki
Olej
1 łyżka
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Cukier
0.5 szklanki
Mąka
0.5 kilograma
Masło
1 łyżeczka
Mrożone jagody
0.5 kilograma
średnie
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przesiej mąkę, wsyp masło, dodaj szczyptę soli, wbij jajko i wymieszaj dokładnie.
Krok 2
Mieszaj ciasto dodając gorącą wodę aż stanie się elastyczne.
Krok 3
Jagody odmroź w temperaturze pokojowej, wsyp do nich cukier, zamieszaj.
Krok 4
Ciasto podziel na parę części, rozwałkuj na cienkie placki i szklanką wytnij krążki. Wypełniaj je jagodami i zlepiaj pierogi.
Krok 5
Wlej do garnka 1,5 litra wody, doprowadź do wrzenia, wsyp sól i dodaj łyżkę oleju.
Krok 6
Wrzuć pierogi i gotuj przez około 3 minut od chwili wypłynięcia. Serwuj ze śmietaną.
Pierożki z jagodami – letnia słodkość na talerzu
Delikatne ciasto otulające soczyste jagody to prawdziwy letni przysmak, który zachwyci każdego miłośnika słodkich dań. Nasze pierożki z jagodami to połączenie prostoty i wyrazistego smaku, które przeniesie Cię wprost do letniego lasu pełnego aromatycznych owoców.
Dla kogo?
Pierożki z jagodami to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich słodki smak, a dorośli docenią połączenie delikatnego ciasta z intensywnym smakiem jagód. To również świetna opcja dla osób szukających tradycyjnych polskich smaków w nowoczesnym wydaniu. Podane ze śmietaną stanowią pełnowartościowy deser lub lekki obiad.
Na jaką okazję?
Te pyszne pierożki sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na niedzielne spotkanie rodzinne. Są również doskonałym pomysłem na letnie przyjęcie w ogrodzie czy piknik. Możesz je przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych gospodarzy.
Czy wiesz, że?
Jagody to nie tylko pyszny dodatek do pierogów, ale również skarbnica witamin i antyoksydantów. Zawierają dużo witaminy C i manganu, które wspierają odporność organizmu. W tradycyjnej kuchni polskiej jagody były cenione nie tylko za smak, ale również za właściwości zdrowotne – pomagały przy problemach trawiennych i wzmacniały organizm.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak pierogów dodając do nadzienia odrobinę cynamonu lub skórki cytrynowej. Zamiast klasycznej śmietany spróbuj podać je z jogurtem greckim wymieszanym z miodem lub domowym sosem waniliowym. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz też posypać pierogi cukrem pudrem z dodatkiem cynamonu.