Składniki:
Mięso mielone, np. wołowo- wieprzowe
600 gramów
Pieczarki
250 gramów
Cebula
2 sztuki
Bułka
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Pomidory
2 sztuki
Ziemniaki
300 sztuk
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bułkę moczymy w mleku lub wodzie i starannie odciskamy. Dodajemy do mielonego mięsa i mieszamy. Potem wsypujemy jajko, fix do mielonego mięsa KNORR, posiekaną w kostkę cebulę oraz sól i pieprz.
Krok 2
Mieszamy, dopóki składniki się nie połączą. Formujemy niewielkie kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na patelni, po 2 minutki z każdej strony.
Krok 3
Ziemniaki obieramy, kroimy na połówki i gotujemy w posolonej wodzie około 5 minut.
Krok 4
Pieczarki kroimy na plasterki i podsmażamy razem z cebulką. W naczyniu żaroodpornym układamy naprzemiennie kotlety z ziemniakami. Wszystko posypujemy pieczarkami i zalewamy sosem. Sos przygotowujemy ze śmietany, połączonej z roztrzepanymi jajkami i doprawionej przyprawami. Układamy ćwiartki pomidorów i posypujemy szczypiorkiem. Zapiekamy około 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym – domowy comfort food
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie delikatność mięsa mielonego z kremową teksturą ziemniaków. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i aromatem pieczarek oraz świeżych pomidorów. Soczyste kotleciki, przygotowane z dodatkiem Fixu KNORR, zyskują wyjątkowy smak, a obsmażone z wierzchu zachowują soczystość wewnątrz. Całość zalana kremowym sosem ze śmietany i jajek tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym to idealne danie dla całej rodziny. Dzieci pokochają soczyste kotleciki, a dorośli docenią głębię smaku pieczarek i aromatycznych przypraw. To również świetna propozycja dla osób, które cenią sobie potrawy pożywne i sycące, ale jednocześnie niezbyt skomplikowane w przygotowaniu.
Na jaką okazję?
Ta zapiekanka sprawdzi się doskonale jako obiad w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również świetna propozycja na rodzinne spotkania czy nieformalne przyjęcia – możesz ją przygotować wcześniej, a przed podaniem tylko podgrzać. Danie prezentuje się efektownie na stole i z pewnością zachwyci gości.
Czy wiesz o tym?
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym to doskonały sposób na wykorzystanie resztek ziemniaków czy mięsa. Tradycyjnie przygotowuje się ją z wołowiną lub wieprzowiną, ale równie dobrze sprawdzi się mięso drobiowe. Sekret udanej zapiekanki tkwi w odpowiednim wymieszaniu mięsa z namoczoną bułką – dzięki temu kotleciki będą miękkie i soczyste.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do zapiekanki – świetnie sprawdzą się różne rodzaje grzybów, jak kurki czy boczniaki. Spróbuj dodać także paprykę, cukinię lub bakłażana. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz wzbogacić sos o starty ser żółty lub parmezan, a całość posypać świeżymi ziołami – rozmarynem lub tymiankiem.