Składniki:
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Ser feta
1 opakowanie
Jogurt naturalny
5 łyżek
Miód
3 łyżeczki
Pomidorki koktajlowe
10 sztuk
Jajka ugotowane na twardo
4 sztuki
Musztarda
4 łyżki
Duży ogórek
1 sztuka
Ulubione kiełki
1 pęczek
Mix sałat (lodowa, masłowa, radicchio, rukola, pekińska, rzymska) – 10 liści
1 opakowanie
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka pierś kroimy na średniej wielkości kostkę i podsmażamy.
Krok 2
Mieszankę sałat rozkładamy na talerzu. Potem układamy wcześniej pokrojone: jajka w ćwiartki (ugotowane), pomidorki koktajlowe na połówki, ogórki w plasterki, cebulę w piórka, kiełki, ser feta oraz pierś z kurczaka.
Krok 3
Sos: łączymy musztardę miód i jogurt naturalny. Polewamy nim warzywa :)
Sałatka z warzywami i kurczakiem – pełna smaków uczta
Kolorowa sałatka z warzywami i kurczakiem to prawdziwa eksplozja smaków i witamin na jednym talerzu. Soczysta pierś z kurczaka, pokrojona w średnią kostkę i delikatnie podsmażona, stanowi doskonałe źródło białka, które harmonijnie łączy się z chrupiącymi warzywami.
Dla kogo?
Ta kompozycja świeżych składników idealnie sprawdzi się zarówno dla osób dbających o linię, jak i miłośników lekkich, ale sycących posiłków. Mix sałat stanowi zieloną bazę, na której układamy pozostałe składniki: kremowe ćwiartki jajek, soczyste połówki pomidorków koktajlowych, chrupiące plasterki ogórka oraz aromatyczne piórka cebuli. Całość uzupełniają delikatne kiełki oraz kremowy ser feta, dodający wyrazistości.
Na jaką okazję?
Sałatka doskonale sprawdzi się jako lekki obiad w ciepłe dni, elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu czy zdrowa kolacja po intensywnym dniu. Możesz ją przygotować również na piknik lub jako danie na wynos do pracy.
Czy wiesz o tym?
Sekret tej sałatki tkwi w wyjątkowym sosie, który łączy w sobie słodycz miodu, delikatną ostrość musztardy oraz kremową konsystencję jogurtu naturalnego. To właśnie ten sos spaja wszystkie składniki, nadając potrawie niepowtarzalny charakter.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o ulubione orzechy, nasiona słonecznika lub pestki dyni dla dodatkowej chrupkości. Jeśli lubisz intensywniejsze smaki, dodaj kilka oliwek lub kapary. W wersji wegetariańskiej kurczaka zastąp grillowanym tofu lub jajkiem na twardo.