Składniki:
Ziemniaki
0.5 kilograma
Olej
2 łyżki
Pieprz
2 szczypty
Sól
2 szczypty
Oregano
2 szczypty
Sos Sałatkowy Paprykowo-Ziołowy Knorr
1 opakowanie
Jogurt
3 łyżki
Papryka słodka
2 szczypty
Papryka czerwona
1 sztuka
Ogórki kiszone
3 sztuki
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki wyczyść szczotką do warzyw, opłucz i potnij na grubsze plastry.
Krok 2
Umieść na blasze. Skrop olejem, posyp przyprawami i ziołami i zapiekaj przez 25 minut w 180 stopniach. Pozostaw do wystygnięcia.
Krok 3
Paprykę opłucz, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski. Ogórki posiekaj w kostkę. Wszystkie składniki umieść w misce.
Krok 4
Wymieszaj sos sałatkowy Knorr z jogurtem i polej nim sałatkę.
Sałatka z młodych pieczonych ziemniaków – prosty przepis na lato
Delikatne, młode ziemniaki upieczone z aromatycznymi ziołami, soczysta papryka i chrupiące ogórki – to połączenie, które tworzy idealną letnią sałatkę! Nasze pieczone ziemniaki nabierają złocistego koloru i cudownego aromatu, a całość skropiona kremowym sosem jogurtowym Knorr to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny smak, a dorośli docenią harmonię smaków i prostotę przygotowania. Jest też świetną opcją dla osób poszukujących lekkiego, ale sycącego dania, które można przygotować z wyprzedzeniem.
Na jaką okazję?
Sałatka z młodych pieczonych ziemniaków sprawdzi się jako dodatek do grilla, składnik letniego bufetu czy samodzielne danie na lunch. To również doskonała propozycja na rodzinny obiad w ogrodzie lub piknik w parku. Możesz ją przygotować dzień wcześniej – smakuje jeszcze lepiej, gdy składniki przejdą smakiem!
Czy wiesz, że?
Młode ziemniaki są bogatym źródłem potasu i witaminy C. Pieczenie zamiast gotowania pozwala zachować więcej składników odżywczych, a dodatek ziół nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie. Papryka dodaje sałatce nie tylko koloru, ale także cennych przeciwutleniaczy.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o grillowaną cukinię, czerwoną cebulę lub garść rukoli. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj kilka oliwek lub kawałki sera feta. Jeśli lubisz pikantne akcenty, nie wahaj się dodać odrobiny chili lub świeżo zmielonego czarnego pieprzu do sosu.