Składniki:
Woda
1 opakowanie
Jajko
1 sztuka
Mąka
1 szklanka
Masło
3 łyżki
Papryczka chili
1 sztuka
Gorący Kubek Knorr Puree ziemniaczane z ziołami prowansalskimi
1 sztuka
Szczypior młody pokrojony
2 łyżki
Natka pietruszki krojona
2 łyżeczki
Ser żółty ( dałam Chedar )
1 szklanka
Pomidorek koktajlowy
1 sztuka
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szybkie i nieskomplikowane danie dla 1-2 osób. Otworzyć Gorący kubek. Wbić do środka jajko, zamieszać. Dolać zimnej wody do poziomu oznaczonego na ściance. Wymieszać starannie i odstawić aż puree zgęstnieje.
Krok 2
Przełożyć do miseczki. Dodać posiekaną natkę pietruszki i starty ser żółty, mąkę. Zagnieść ciasto.
Krok 3
Przygotować osoloną wodę do gotowania klusek. Z ciasta uformować wałeczki i pokroić na kluski podobne do kopytek lub przy pomocy łyżeczki wkładać kluski na wrzątek i gotować 3 minuty od momentu wypłynięcia.
Krok 4
Na patelni podgrzać masło i delikatnie je zrumienić. Wyłączyć palnik pod patelnią. Wyjmować kluseczki łyżką cedzakową dokładnie je odsączając. Umieszczać na maśle. Wymieszać by pokryły się tłuszczem. Można oprószyć niewielką ilością bułki tartej i krótko obsmażać.
Krok 5
Serwować oprószone posiekanym szczypiorem i bardzo drobno pokrojoną papryczką. Naturalnie można również dodać skwarki z boczku lub polać sosem np. pomidorowym, jednak takie są niezwykle smaczne i najprostsze.
Kluski kładzione z puree ziemniaczanego – szybki sposób na pyszny obiad
Szukasz pomysłu na szybki i sycący posiłek? Kluski kładzione z puree ziemniaczanego z ziołami prowansalskimi to doskonałe rozwiązanie! To proste danie przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut, wykorzystując nawet tak niepozorny składnik jak Gorący Kubek.
Dla kogo?
Idealne danie dla zapracowanych singli lub par, które cenią sobie czas i prostotę przygotowania. Kluski kładzione sprawdzą się również jako pomysł na obiad, gdy lodówka świeci pustkami, a ty masz ochotę na coś domowego i pożywnego.
Na jaką okazję?
Te kluski to doskonały wybór na szybki lunch w środku tygodnia lub kolację po męczącym dniu. Sprawdzą się również jako baza do bardziej wykwintnego dania, gdy niespodziewanie wpadną goście, a ty potrzebujesz szybko wyczarować coś smacznego.
Czy wiesz, że…
Kluski kładzione to tradycyjne polskie danie, które dawniej przygotowywano z surowych ziemniaków. Nasza wersja z Gorącego Kubka to sprytny skrót kulinarny, który pozwala zaoszczędzić czas bez utraty smaku. Dodatek ziół prowansalskich nadaje klasycznemu daniu nowoczesny, śródziemnomorski akcent.
Dla urozmaicenia
Choć kluski są pyszne same w sobie, polane tylko masłem, możesz je podać na wiele sposobów. Spróbuj z sosem pomidorowym, grzybowym lub śmietanowym. Doskonale smakują też z chrupiącymi skwarkami z boczku lub posypane prażoną cebulką. Dla miłośników ostrych smaków polecamy dodatek świeżej papryczki chili.