Składniki:
Gulasz
Mięso gulaszowe wieprzowe
800 gramów
Naturalnie smaczne Chłopski Garnek Knorr
1 sztuka
Ogórek kiszony
3 sztuki
Ząbki czosnku
4 sztuki
Majeranek
1 łyżka
Ostra papryka mielona
1 łyżka
Placki
Ziemniaki
1 kilogram
Cebula
1 sztuka
Mąka
2 łyżki
Jajko
2 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Oliwa do smażenia
trudne
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kosteczkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ogórki zetrzyj na tarce.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek, dodaj mięso i obsmaż.
Krok 3
przy końcu gotowania wsyp ogórki kiszone.
Krok 4
Połącz Fix Naturalnie smaczne Chłopski Garnek Knorr z 350 ml wody i wsyp do mięsa.
Krok 5
Wsyp majeranek, ostrą paprykę gotuj aż zmięknie
Krok 6
Zetrzyj ziemniaki i cebulę na tarce. Połącz z mąką i jajkami. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Placek Węgierski – Tradycyjny Smak z Nutą Pikanterii
Placek węgierski to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca chrupiący placek ziemniaczany z aromatycznym, pikantnym gulaszem. Soczyste kawałki mięsa, duszone z cebulą, czosnkiem i ogórkami kiszonymi, tworzą idealny dodatek do chrupiącej ziemniaczanej podstawy.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników wyrazistych smaków i tradycyjnej kuchni. Placek węgierski zadowoli zarówno amatorów mięsnych potraw, jak i osoby poszukujące sycącego, rozgrzewającego dania. To propozycja dla tych, którzy cenią sobie połączenie różnorodnych tekstur – miękkiego, aromatycznego mięsa i chrupiącego placka ziemniaczanego.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako obiad w chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś naprawdę sycącego. To również świetna propozycja na nieformalne spotkania rodzinne czy kolację z przyjaciółmi. Placek węgierski może być główną atrakcją niedzielnego obiadu, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie wyjątkowego posiłku.
Czy wiesz o tym?
Tradycyjny placek węgierski wywodzi się z kuchni węgierskiej, gdzie znany jest jako „hortobágyi húsos palacsinta”. W polskiej wersji połączono go z naszymi rodzimymi plackami ziemniaczanymi, tworząc unikalne danie, które na stałe zagościło w polskiej kuchni. Dodatek ogórków kiszonych to typowo polski akcent, który dodaje potrawie charakterystycznej kwaskowatości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajem mięsa – równie dobrze sprawdzi się wołowina, wieprzowina lub mieszanka mięs. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj więcej ostrej papryki lub kilka kropel sosu tabasco. Placki możesz podać również z kleksem kwaśnej śmietany, która świetnie równoważy pikantność dania.