Składniki:
Parówka
8 sztuk
Cukinia
1 sztuka
Jajka
10 sztuk
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Masło
Chleb tostowy
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Potnij parówki na plasterki i obsmaż je na maśle.
Krok 2
Opłucz cukinię i pokrój na cienkie półplasterki. Zrumień na oliwie z oliwek z pokruszoną Przyprawą w mini kostkach Smażona Cebula Knorr.
Krok 3
Roztop na patelni masło. Potem wymieszaj jajka, wlej je na patelnię i delikatnie mieszając, wsyp cukinię oraz parówki. Serwuj gotową jajecznicę z chlebem tostowym. * Trzeba pilnować, aby masło nie przypaliło się, w przeciwnym razie potrawa będzie niesmaczna i szkodliwa dla zdrowia.
Jajecznica z cukinią – prosty przepis na pyszne śniadanie
Jajecznica z cukinią i parówkami to doskonały pomysł na sycące śniadanie, które przygotujesz w zaledwie kilka minut. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim połączeniu składników i właściwej kolejności ich dodawania.
Dla kogo?
Ta jajecznica to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają smak parówek, a dorośli docenią dodatek chrupiącej cukinii. To także świetna opcja dla zabieganych osób, które potrzebują szybkiego, ale pełnowartościowego posiłku na dobry początek dnia.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie jako energetyczne śniadanie w weekend, gdy mamy więcej czasu na celebrowanie porannego posiłku. Możesz też przygotować ją na lekki obiad lub kolację, gdy w lodówce zostało niewiele składników.
Czy wiesz, że?
Cukinia zawiera dużo wody i mało kalorii, dzięki czemu świetnie równoważy kaloryczność jajek i parówek. Przyprawy w mini kostkach Knorr nadają potrawie głęboki smak smażonej cebuli bez konieczności jej obierania i krojenia.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić jajecznicę o świeże zioła – szczypiorek, bazylię lub natkę pietruszki. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili lub pieprzu cayenne. Zamiast chleba tostowego podaj ją z chrupiącymi grzankami lub świeżą bagietką.