Składniki:
Przyprawa do kurczaka Knorr
1 łyżka
Sok z cytryny
2 łyżki
Olej do smażenia
Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr
1 łyżka
Śmietana kremówka
200 gramów
Filety z kurczaka
40 dekagramów
Pory
40 dekagramów
Czerwone strączki chili
2 sztuki
łatwe
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z kurczaka podziel na mniejsze kawałki, najlepiej w kostkę. Posyp je Przyprawą do kurczaka Knorr i zamieszaj.
Krok 2
Papryczki chili przekrój wzdłuż, wyciągnij nasiona i posiekaj drobno. Pory potnij na plasterki.
Krok 3
Mięso i obsmaż na gorącym oleju. Dodaj chili i pory wszystko smaż jeszcze parę minut.
Krok 4
Wlej 1 litr wody i śmietanę, gotuj przez następne 5 minut.
Krok 5
Wsyp Zasmażkę błyskawiczną jasną Knorr i gotuj przez moment.
Krok 6
Morele odcedź, płyn zachowaj. Owoce posiekaj. Dopraw sokiem z cytryny i moreli. Rozłóż na talerze.
Kurczak po koreańsku – orientalna uczta w Twoim domu
Delikatne kawałki kurczaka w aromatycznym, kremowym sosie z nutą pikantnego chili i słodkimi morelami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten kurczak po koreańsku to doskonałe połączenie orientalnych smaków, które przeniosą Cię w kulinarną podróż do Azji bez wychodzenia z domu. Soczyste mięso, przyprawione Przyprawą do kurczaka Knorr, nabiera głębi smaku, a kremowy sos z dodatkiem moreli tworzy idealną równowagę między pikantnym a słodkim.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie połączenie wyrazistych smaków. Sprawdzi się zarówno u osób lubiących pikantne potrawy, jak i tych, którzy preferują łagodniejsze doznania kulinarne – poziom ostrości możesz łatwo dostosować, regulując ilość chili.
Na jaką okazję?
Kurczak po koreańsku świetnie sprawdzi się jako pomysł na rodzinny obiad w środku tygodnia, ale również jako danie na spotkanie z przyjaciółmi. Podany z ryżem lub makaronem stanowi pełnowartościowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich.
Czy wiesz, że?
Kuchnia koreańska słynie z umiejętnego łączenia smaków pikantnych i słodkich. Morele, które są składnikiem tego dania, nie tylko dodają słodyczy, ale również są źródłem błonnika i witamin, czyniąc potrawę nie tylko smaczną, ale i wartościową.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać posiekane orzechy ziemne dla chrupkości lub świeżą kolendrę dla aromatu. Danie świetnie komponuje się również z kimchi, tradycyjną koreańską kiszonką, która doda potrawie autentycznego charakteru.