Składniki:
Ziemniak
3 sztuki
Marchew
3 sztuki
Czerwone buraki
3 sztuki
Cebula
3 sztuki
Kiełbasa
3 sztuki
Margaryna
1 sztuka
Sól
1 łyżka
Pieprz
2 szczypty
Pęczek natki pietruszki
1 sztuka
Fix Wiejskie ziemniaczki z koperkiem i masełkiem Knorr
1 sztuka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wszystkie warzywa obieramy, czyścimy i kroimy na półplasterki.
Krok 2
Kiełbasę krájamy na plasterki.
Krok 3
Na spód garnka dodajemy łyżkę margaryny, potem układamy warstwami: ziemniaki marchew burak cebula kiełbasa sól, pieprz, Fix Knorr ziemniaki marchew buraki cebula kiełbasa sól, pieprz, Fix Knorr ziemniak marchew burak cebula kiełbasa ziemniak sól, pieprz, Fix Knorr
Krok 4
Na warstwy warzyw układamy pietruszkę, która nada nam wspaniałego aromatu i rozkładamy pozostałą margarynę. Zamykamy dokładnie pokrywką i początkowo pieczemy na wysokim ogniu około 10 minut, potem redukujemy ogień i pieczemy pod szczelnym przykryciem jeszcze około 30 - 35 minut.
Krok 5
Pieczone ziemniaki są najwspanialsze, gdy przyrządzane na ognisku w towarzystwie przyjaciół. Najbardziej przypadają mi do gustu z kwaśnym mlekiem albo maślanką.
Ziemniaki pieczone z warzywami i kiełbasą
Odkryj nowy wymiar pieczonych ziemniaków! Nasze danie to prawdziwa symfonia smaków, gdzie ziemniaki spotykają się z buraczkami, marchewką, cebulą i aromatyczną kiełbasą. Wszystko to przygotowane warstwowo i doprawione z dodatkiem natki pietruszki, która nadaje potrawie niepowtarzalny aromat. Sekret tkwi w powolnym pieczeniu pod szczelnym przykryciem, dzięki czemu warzywa nabierają głębokiego smaku, a buraki nadają całości apetyczny, intensywny kolor.
Dla kogo?
Pieczone ziemniaki z warzywami i kiełbasą to danie uniwersalne, które zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych połączeń smakowych. Jest sycące i pełnowartościowe, więc sprawdzi się jako główny posiłek dla całej rodziny. Dzieci pokochają słodkawy smak buraków i marchewki, a dorośli docenią głębię smaku i aromat całej kompozycji.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Jest też idealnym wyborem na piknik czy biwak, gdzie można je przygotować w kociołku na ognisku. Pieczone ziemniaki z dodatkami to również świetny pomysł na lunch do pracy – podgrzane w mikrofalówce zachowują swój wspaniały smak.
Czy wiesz, że?
Tradycyjnie ziemniaki pieczone najlepiej smakują przygotowane na ognisku w gronie przyjaciół. Klasycznym dodatkiem jest kwaśne mleko lub maślanka, które doskonale równoważą intensywność dania. Buraki nie tylko nadają potrawię piękny kolor, ale również wzbogacają ją o cenne składniki odżywcze.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać pieczone ziemniaki z łyżeczką pikantnej francuskiej musztardy na wierzchu lub udekoruj je świeżymi liśćmi bazylii czy gałązką tymianku. Doskonałym dodatkiem będzie również pokruszony ser feta, który wprowadzi do dania nutę słoności. Przy odgrzewaniu warto skropić potrawę oliwą lub olejem rzepakowym, aby zachowała soczystość.