Składniki:
Czekolada gorzka wegańska
160 gramów
Cynamon
1 łyżeczka
Woda
200 mililitrów
Cukier
160 gramów
Kakao
80 gramów
Glukoza w proszku
60 gramów
Napój mleko z orzechów
320 mililitrów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrusz czekoladę i dodaj do pojemnika miksującego.
Krok 2
Wsyp przyprawę Knorr.
Krok 3
Wsyp wszystkie pozostałe składniki. Mieszaj 4min/40C/obr. 2
Krok 4
Przy pomocy kopystki zsuń składniki ze ścianek do dna naczynia miksującego. Gotuj 4min/100C/obr.2. Przechowuj np. w słoiczku w lodówce. Sos pozostanie świeży nawet przez dwa tygodnie.
Wegański sos czekoladowo-orzechowy do ciast
Aksamitny, kremowy i nieodparcie kuszący – taki właśnie jest nasz wegański sos czekoladowo-orzechowy. To prawdziwa magia zamknięta w słoiku, która przemieni nawet najprostsze ciasto w wykwintny deser. Wystarczy połamać czekoladę, dodać przyprawę Knorr i pozostałe składniki, a następnie delikatnie podgrzać całość. Rezultat? Gęsty, lśniący sos o intensywnym aromacie, który zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Dla kogo?
Ten sos to nie tylko propozycja dla wegan! Każdy, kto ceni sobie kremową konsystencję i głęboki smak czekolady połączonej z orzechami, będzie zachwycony. To idealny ratunek dla ciast, które wyszły zbyt suche lub którym brakuje wyrazistości. Nawet osoby niemające doświadczenia w kuchni poradzą sobie z przygotowaniem tego prostego, a jednocześnie efektownego dodatku.
Na jaką okazję?
Domowe popołudnie z książką, rodzinny obiad czy eleganckie przyjęcie – ten sos sprawdzi się zawsze! Polany na kawałku ciasta stworzy deserową kompozycję, która zniknie z talerzy w mgnieniu oka. Przechowywany w lodówce pozostanie świeży nawet przez dwa tygodnie, więc możesz przygotować go z wyprzedzeniem przed ważnym spotkaniem.
Czy wiesz, że?
Czekoladowe sosy mają zastosowanie nie tylko w słodkiej kuchni! W tradycyjnej kuchni meksykańskiej słynny sos mole na bazie czekolady podawany jest do drobiu i innych mięs, tworząc fascynujące połączenie smaków.
Dla urozmaicenia
Nie ograniczaj się tylko do ciast! Ten wegański sos czekoladowo-orzechowy doskonale sprawdzi się również jako nadzienie do naleśników, dodatek do lodów, a nawet jako dip do świeżych owoców. Możliwości są nieograniczone!